Világszerte 80 étrendben Peter Menzel mellett
Peter Menzel, a kaliforniai származású fotóriporter és felesége, Faith D’Alusio három évet töltött világszerte, 30 országot bejárva, hogy tanulmányozzák a különböző kultúrák étkezési szokásait. Az utazás eredménye egy "Amit eszem: 80 étrendben a világ körül" című könyv, amely a világ legkülönfélébb embereit dokumentálja, a japán szumóbirkózótól a massai pásztorig, az északi-sarkvidéki vadászig. egy iraki háborús veterán és egy csádi szudáni menekült. A könyv néhány fényképét alább láthatja, a részükön ábrázolt szereplőkkel, valamint napi kalóriabevitelükkel együtt.
1. Kairó, Egyiptom, napi 3200 kalória, 40 év.
2. Shanghai, Kína, napi 2600 kalória, 20 év.
3. Köln, Németország, napi 3700 kalória, 28 éves.
4. Andok falu, Ecudaro, napi 3800 kalória, 37 éves.
5. Nunavut, Kanada, 4700 kalória naponta, 29 éves.
6. Shanghai, Kína, napi 1600 kalória, 23 év.
7. Toronto, Kanada, napi 2600 kalória, 44 éves.
8. Chicago, USA, napi 2000 kalória, 59 éves.
9. Caracas, Venezuela, napi 4000 kalória, 18 év.
10. USA, napi 5400 kalória, 54 éves.
11. Szecsuán, Kína, napi 1900 kalória, 68 éves.