VK tönkölykenyér keverék 1 kg

1 kg sütőkeverék

Teljes kiőrlésű tönköly kenyér

összetevők: Teljes kiőrlésű tönkölyliszt,

Só, sütőanyag (dextróz, Malátaliszt,

Emulgeálószer, Szójaliszt zsírtalanított,

Búzaliszt, egész szójaliszt, cukor,

Enzimek, aszkorbinsav) szept. kovász

( rozsliszt, Kezdő kultúrák)

Fogyás feltöltés után

kiszáradás miatt lehetséges

Nyomokban tejet és diót tartalmazhat-,

Szezám- és csillagfürt-termékeket tartalmaz

Kérjük, vegye figyelembe: Minden sütési összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie.

Receptjavaslat: 1 csomag száraz élesztőt kever össze friss élesztővel

1 kg e keverékkel, és kb. 8 percig 630 ml langyos anyagot gyúrunk

Víz a. Kérjük, fedje le a tésztát és tegye rá az egyiket

Hagyja meleg helyen kb. 45 percig kelni. Ezt gyúrják

Most ismét át a tésztán, és formázzon vagy adjon cipót

kikent kenyérsütőbe tesszük. Most hagyja a felszerelést

Emeljük még 45 percig, amíg kb. Megduplázódik és

sütjük az elektromos tűzhelyben 15 percig 230 ° C-on, majd tovább

45 perc 200 ° C-on.

A sütőgép receptje: Először adjon hozzá 310 ml langyos vizet

Öntsön vizet a tepsibe, majd vegyen 500 g-ot ebből a keverékből

és keverje össze 2 szintes teáskanál élesztővel, és öntse fel

a folyadékon. Sütőgép a kívánt barnulásig

és állítsa be a méretet. Válasszon minél többet a programhoz

"GYORS". Az utolsó dagasztás után kissé simítsa a tésztát

és szükség esetén pelyhekkel díszíthetjük.

Tipp: Hozzáadhat 5% napraforgómagot a tésztához ill

---