Zerde desszert - SaltSugarLove

Üdv mindenkinek ❤️,

Nemrég kaptam egy tesztcsomagot, a csomagolás a sáfrányról szólt.

Drága és finom fűszer a Kelet felől.

A sáfrányt a liliomvirágokból nyerik, a nehézliliom családból származik. Bár a gumó úgy néz ki, mint egy hagyma, nem hagyma növény. Ez egy gumós növény, és minden virágban 3 csúcs van, amelyek stigmákat mutatnak.

Egy gyönyörű virágból finom fűszert kaphat, amelynek édes és aromás illata van, és felhasználása előtt kiszárad.

Sokan ismerik a sáfrányt, de nem tudnak mit kezdeni ezzel a finom fűszerrel.

Sokat főzök keleti módon, ezért ez a tesztcsomag megfelelő volt ahhoz, hogy néhány sáfrányos receptemet átadjam neked.

Ma röviden megírtam neked, honnan származik a sáfrány, de új receptjeimben a sáfrány nagy előnyeit is meghozom. Légy kíváncsi, már tervezek neked egy új sáfrányos receptet.

Egyelőre van egy desszert recept, Zerde néven

Észrevettem, hogy a desszert nagyon népszerű, és lehet egészséges desszertet is fogyasztani.

A Zerde nagyon régi és jól ismert recept a keleti konyhában. A nagyszerű szín a sáfrányból származik.

Nézze meg alaposan a képeket az előkészítéshez, ha bármilyen kérdése van, írjon nekem egy megjegyzést, mindig örülök.

Zerde recept

Hozzávalók 3 adaghoz:

• 500 ml vizet
• 50 gramm rizs
• 100 gramm cukor (alternatív cukor)
• 1 gramm sáfrány
• Egy csipetnyi rózsavíz (ha nem tetszik, elhagyhatja)
• 20 gramm kukoricakeményítő
• 5-10 gramm szárított ribizli (megtalálható a török ​​élelmiszerbolt fűszerpolcán
• krém és gránátalma díszítésére
• 30 gramm fenyőmag

Készítmény:

1. Mossunk rizst, főzzük egy serpenyőben, és tegyük félre.
2. Hagyja a sáfrányt vízben körülbelül 15 percig, és nyomja ki a színét (lásd a fotót). Hasonlóképpen tegye a ribizlit forró vízbe kb. 15-20 percre.
3. Fazékban forraljuk fel az 500 ml vizet cukorral és sáfránnyal. Keverje hozzá a rizst, a szárított ribizlit és egy csepp rózsavizet. Keverje össze a kukoricakeményítőt kevés hideg vízzel, és folyamatosan kevergetve lassan töltse fel a fazékba. Hagyja a kályhát közepes lángon. Amint sűrűvé válik, vegye ki a tűzhelyből, és öntse poharakba. Hagyd hülni.
4. Sült fenyőmagot egy serpenyőben.
5. A kihűlt poharakat kevés tejszínnel, fenyőmaggal és gránátalmával díszítjük.

A mai recepttel, kissé szokatlan, de nagyon ízletes és egészséges, elbúcsúzom. Remélem kipróbálja. Nagyon örülnék a visszajelzésének.

A következő receptig az Aylin 😘

Aylin

Étel- és életmódblog egyszerű, gyors és egészséges receptekkel és tippekkel az egészségére. A nevem Aylin, őseim Törökországból származnak. Ezért talál blogomban a nemzetközi konyha keverékét. Ízletes recepteket és egészségügyi tippjeimet szeretném itt megosztani veletek. Kérdéseivel és javaslataival csak írjon nekem egy megjegyzést.

---