Zöldbab saláta à la Lundi Lundiból

  • zöldbab

Zöldbab saláta à la Lundi

összetevők

  • 1000 g francia zöldbabot, mossa meg, tisztítsa meg és harapás méretű darabokra vágja
  • 1 csomó sós, mossa meg, pengesse meg és vágja apróra

  • 2 darab hagyma, üzleti és felezve
  • 60 g ecetet
  • 40 g olajat
  • 40 g cukrot
  • 10 g sót

35 perc
könnyen

készítmény

A bab elkészítése

Az elkészített babot tegye a Varomába, és szórja meg a sóssal.

Töltse fel 1000 g vízzel, zárja le a fedelet és tegye rá a Varoma-t.

28 percig főzzük, Varoma, 1. szint

A kész babot tegye félre a Varomába, és öblítse le röviden. Folytassa a pácolással.

pác

Dobja a hagymát a futókésre az 5. szinten. Várja meg, amíg a kés a semmibe nem ér.

Csúsztasson mindent lefelé, és adja hozzá a maradék hozzávalókat.

1 percig keverjük a 2. szinten.

befejezése

Tegye át a forró babot egy tálba, és öntse rá a pácot. Mindent alaposan összekeverünk, és lehűtjük. Letakarva egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyjuk.