Zöldkáposzta és galuska Rata recept

Anettes7024 egyszerű étel receptje

Elkészítési idő: 1 óra

Főzési idő: 1h02

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

Az arányhoz: 1 zöldkáposzta 6 burgonya 200 g szalonna (sózva vagy füstölve) 1 fazék knorr zöldségalaplé kevés vaj só és bors.
A húsgombócokhoz: 1 kg darált sertés- és borjúhús 1 tojás a zsemlemorzsából, kevés lisztfűszer húshoz vagy sós bors és kakukkfű.

zöldkáposzta

Készítmény:

Durvára vágja a káposztát, meghámozza a burgonyát és kockákra vágja.

Egy nagy serpenyőben (vagy rakott edényben) a szalonnát 1 percig nagy lángon megpirítjuk, félretesszük.

Helyükön pirítsunk meg egy kis vajat és a burgonya kockákat 3 percig. Töltsön vizet + a fazék húsleveshez, és forralja fel.