Zöldséges palacsinta zabpehellyel csütörtök Veggie - Juliette receptjei

Fogadja meg a receptjeimet

Kövess engem

Zöldséges palacsinta zabpehellyel

Ismét csütörtök van, és mint tudják, a csütörtök zöldséges! Egy ideje beszélek önnel erről a kezdeményezésről, amely a szívemhez áll közel. A Francia Vegetáriánus Egyesület meghívja mindazokat, akik vegetáriánus ételeket szeretnének fogyasztani a hét egy napján, vagy még többet. Nagy örömömre szolgál, hogy részese lehetek a partner bloggereknek, akik a hetek során minden csütörtökön recepteket kínálnak nektek, amelyek mind csábítóbbak, mint a többiek.

palacsinta

Ma én kezelek! Két egyszerű és finom receptet választottam: az egyik sós (amit ma bemutatok nektek), a másik édes és nagyon ízletes (amit a hét végére online felteszek a blogra).

Itt nincs szükség tojásra: a chia mag (amelynek tulajdonságait itt felfedezheti) - vagy ennek hiányában a zúzott lenmag - kötőanyagként működik, és lehetővé teszi az egész összetapadását.

Néhány előkészítési és kóstolási tipp:

➽ Ha nincs kéznél az alábbi receptben említett zöldségek, akkor az alapanyagokat nagyon jól adaptálhatja attól függően, hogy mi áll rendelkezésére (gomba, burgonya, tök stb.).

➽ Adjon hozzá fűszereket a készítményhez (a kömény nagyon jól működik például a sárgarépával) vagy aromás gyógynövényeket (kakukkfű + cukkini; oregánó + napsütötte paradicsom; stb.).

➽ Ezek a palacsinták finomak, így fogyasztva, de beépíthetők egy zöldség hamburgerbe is, két szelet kenyér, néhány nyers zöldség, salátalevél és mustár közé.