Zöldségkrémleves gombával, póréhagymával és gyömbérrel - Egészségügyi adag

gyömbérrel

A krémlevesek az egyik legjobb módszer a zöldségek étrendbe való felvételére. A következő receptek egyszerűek, nagyon táplálóak és finomak. Ezenkívül gazdaságosak!

Mai cikkünkben kétféle zöldségkrémlevest kínálunk nektek gombával, póréhagymával és gyömbérrel. Ezek az ételek egyszerűek, olcsók és nem utolsó sorban táplálóak. Télre és nyárra egyaránt ideális, az alábbi receptek nagyszerű módja annak, hogy több zöldséget vegyen be étrendjébe.

egyidejűleg, zöldségkrémleves gombával, póréhagymával és gyömbérrel vegán étel, amelyet bárki élvezhet. Amellett, hogy hasznos az egészségre és olcsó, hihetetlen ízű.

Miért érdemes kipróbálni ezt a krémes zöldséglevest gombával, póréhagymával és gyömbérrel

Első, a következő receptek tartalmaznak gombát, antioxidánsokban, béta-glükánban, vitaminokban és káliumban gazdag ételt. A gomba jellegzetes íze percekig megy a póréhagymával, ami hasznos a reumás rendellenességek enyhítésében. A gyömbér további előnyöket és ízt kínál a receptben.

Az említett három összetevő nem tartalmaz sok kalóriát. Tehát ezen kívül a kapott készítmény finom lesz, ettől nem lesz kövér és magas a tápértéke.

A gyömbér egészségügyi előnyei

A gyömbér aszkorbinsavban, cinkben, kalciumban, A-vitaminban és D-vitaminban gazdag gyökér. Ezenkívül magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, és csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

Bár a gyömbér egészséges, vannak ellenjavallatok:

  • Terhesség alatt nem szabad fogyasztani.
  • Haemophilia vagy vérzés esetén nem szabad fogyasztani.
  • Szív- vagy májproblémák esetén mértékkel kell fogyasztani.
  • A lázas betegeknek kerülniük kell.

Számú recept 1

Az első recept elkészítéséhez gomba, póréhagyma és gyömbéres zöldségkrémleveshez kövesse az alábbi lépéseket:

összetevők

  • 650 g gomba
  • 3 db póréhagyma
  • 1/2 hagyma
  • 1 darab friss gyömbér
  • 1 l zöldségpörkölt
  • Olivaolaj
  • Bors
  • Só

Utasítás

  • Először alaposan mossa meg a gombákat és vágja le őket.
  • Akkor, mossa meg a póréhagymát és felszeletelje.
  • Aprítsd fel a hagymát és a gyömbért.
  • A hagymát és a gyömbért forraljuk egy edénybe.
  • 1 perc múlva adjuk hozzá a póréhagymát.
  • Ezután hagyja pár percig forralni adjuk hozzá a gombát.
  • Hozzáadhat egy kis fehérbort is. Forralj mindent, amíg az alkohol elpárolog.
  • Hozzáadjuk a zöldséges pörköltet, sózzuk, borsozzuk és még 15 percig pároljuk. Ne feledje, hogy a gombának gyengédnek kell lennie.
  • Végül, verte a kompozíciót, hogy krémes zöldséglevest kapjon.

Számú recept 2

Ez a recept azért különbözik az elsőtől, mert a három fő összetevő mellett, más zöldségeket is tartalmaz, például burgonyát és cukkinit.

A burgonya krémes textúrát ad az ételnek, a cukkini pedig fokozza az előnyöket és az ízt.

összetevők

  • 2 db póréhagyma
  • 15 gomba
  • 3 krumpli
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 cukkini
  • 1 darab friss gyömbér
  • Oregano
  • Só
  • Bazsalikom
  • Bors
  • Olivaolaj

Utasítás

  • Először vágja darabokra az összes zöldséget.
  • A fokhagymát és a gyömbért olajon megdinszteljük.
  • Ezután adjuk hozzá a burgonyát és pároljuk még 3-5 percig.
  • Hozzáadjuk a többi zöldséget és kicsit tovább pirítjuk, amíg meg nem pirul.
  • Öntsön vizet a zöldségekre, és adjon hozzá sót, borsot, bazsalikomot és sóska.
  • Forraljuk 35 percig.
  • A végén állítsa le a tüzet és turmixgép segítségével dolgozza fel a kompozíciót, amíg finom készítményt nem kap, csomók nélkül.

A zöldségleves két krém receptje természetes és tápláló. Tálalhatod őket vacsoránál krutonnal, évszaktól függetlenül. Ugyanakkor remek módszer arra, hogy a gyerekeket több zöldség elfogyasztására ösztönözzék.

Ne felejtsd el, a kiegyensúlyozott étrendnek sokféle gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia. Emiatt a zöldségkrémlevesek finom, könnyű és nagyon előnyös lehetőségek.

Ezenkívül a cikkben bemutatott zöldségkrémlevesek nagyon egyszerűek és olcsók. Nincs mentsége, hogy ne készítse elő őket. Javasoljuk, hogy próbálja ki őket!