Zsidó saláta recept
Amit megkóstol, az újra felfedezi a paprika ízét, ez a mediterrán étel tiszta boldogság !
- 2 kg érett és kemény paradicsom
- 2 kg pirospaprika
- 1 kg zöldpaprika
- csokor garni (kakukkfű, babérlevél)
- 4 fokhagymagerezd
- 1 csokor petrezselyem
- 1/2 pohár szűz olívaolaj
- kömény
- chili (opcionális)
- só bors
Főzési idő: 45 perc
Pihenőidő: 1 nap
Grillezzük a paprikát a barbecue-on (10-15 perc, paprikánként).
Amint a bőr fekete, vegye le és fojtsa el 10 percig újságban.