2016. húsvéti nagyböjt
A húsvét böjtje vagy az Úr feltámadását megelőző böjt az ortodox egyház négy tartós böjtje közül a leghosszabb és legkeményebb, ezért nevezik nagyböjtnek is.
A nagyböjt 40 napos időtartama egy ószövetségi hagyományon alapul, amelyet oly gyakran igazolnak, amikor isteni intézkedésekkel kell megkeresni és felkészíteni a lelket: az áradás, amelynek a földet kellett volna megmosnia a bűnöktől, 40 napig és 40 percig tartott. éjszakák (1 Mózes 7, 11–17); negyven évig a zsidók mannát ettek a pusztában, mire elérték az ígért földet (5Móz 7, 7 és 29, 5-6); Mózes 40 napig tartózkodott a hegyen, hogy megkapja a Törvényt (2Móz 34:28); a niniveiek 40 napig böjtöltek, hogy megtérjenek (Jónás 3: 4–10); Jézus a közéleti tevékenység megkezdése előtt 40 napig és 40 éjszakáig böjtölt a hegyekben (Máté 4: 1-2 és Lukács 4: 1-2). Ezt a gyakorlatot az egyház még a század előtt is átvette. IV., Mint a katekumenek felkészülésének ideje a keresztségre, azaz a lelki újjászületésre vagy a megújulásra.
A húsvéti böjt nemcsak a leghosszabb és legfontosabb, hanem az ortodox egyház négy hosszú böjtje közül a legkeményebb is.
Az egyházban az idővel kialakult hagyomány szerint a nagyböjt idején a következőképpen böjtölnek: az első két napban (az első hét hétfő és kedd) azoknak ajánlott, akik tarthatnak teljes böjtöt (vagy a leggyengébbeknél) böjtöt egészen este, amikor ehet egy kis kenyeret és ihat vizet; ugyanez a szenvedélyhét első három napján (hétfőn, kedden és szerdán), valamint az utolsó két napon (pénteken és szombaton).
Szerda estig tart (egyszer a korábban megszentelt ajándék liturgiája után), amikor kenyeret és főtt zöldségeket fogyasztanak olaj nélkül.
A böjt többi részében a hét első öt napján (hétfőtől péntekig beleértve) naponta egyszer (este), szombaton és vasárnap naponta kétszer, olajjal főtt zöldségekkel és kevés borral fogyasztják.
Oldódik borban és olajban is (a hét bármely napján esik), a következő ünnepeken (a naptárban fekete kereszttel jelölve): Keresztelő Szent János (február 24.), a 40 szent vértanú (március 9.) fejének lelete., A Nagy Kánon csütörtökje, az ünneplés előtti és az Üdvözlet ünneplése után (március 24. és 26.), valamint Szent György napján (április 23.), néhány után pedig a szenvedély csütörtökjén. Az Üdvözlet ünnepén (március 25.) és vasárnap.
A virágok a halakkal is kioldódnak (de amikor az Angyali üdvözlet a szenvedélyhét első négy napjára esik, csak olajjal és borral kötődik össze, és amikor e hét péntekére vagy szombatjára esik, csak borral köt ki).
Idén a két halkiadás március 25-én, amikor az Üdvözletet ünneplik, és április 24-én a Virágokon.
Húsvéti nagyböjtöt tartanak a római katolikus templomban is; 40 napig tart, nem hétfőnként, mint az ortodoxoknál, hanem hamvazószerdán (Dies Ceneris), mert ezen a napon nyugaton gyakorolják, hogy a fej tetejére szórják a hamut (az ősi nyilvános bűnbánati szertartás többi része, Héber). A katolikusok nagyböjt vasárnaponként édességek fogyasztásával törik meg a böjtöt. A katolikus húsvét idén március 27-én van.
40 napig, amíg a húsvét vagy a nagyböjt tart, nem eszik édesen, és a testet a lélekkel tisztítják meg, az elsőt diétával, a másikat imádsággal és jó gondolatokkal. Tehát ezekben a hetekben ne egyél húst, tojást, tejet vagy sajtot. Halat és olajat sem fogunk enni, és a dohányzás és az alkohol tilos.
A böjt szerepe a hívők életében
A böjt bizonyos ételek és italok teljes vagy részleges tartózkodását magában foglalja, vallási és erkölcsi célokból. De csak bizonyos ételektől és italoktól való visszafogást kell kísérni a gondolatoktól, kéjektől, szenvedélyektől és rossz cselekedetektől való visszafogottságtól, vagyis a lélek gyorsaságával való böjt kíséretétől. A hívő embernek jámbornak, alázatosnak kell lennie, segítenie kell embertársain, és el kell felejtenie minden idegességet, gyűlöletet, megbocsájtani azoknak, akik bántották, és bocsánatot kell kérnie azoktól, akiket megbántott.
A táplálkozási szakemberek által ajánlott ételek böjt idején
A böjt vágya miatt sokan a kereskedelemben teljesen egészségtelen ételekhez folyamodnak, amelyek táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlanok. Megtanulják, hogyan kell egészséges táplálkozni nagyböjt idején.
Növényi pástétom, zöldségkolbász, szójas sült húsgombóc, sült krumpli, perec vagy különféle lisztkombinációk (pálcikák, perecek, pirított kenyérkarikák különféle ízekkel) még akkor sem foglalhatják el az étrendet, ha szándékában áll gyors.
Továbbá, a túl sok fehér kenyér vagy burgonya sokáig jó megoldás, mert a szervezet nem rendelkezik a napi teljes kapacitású működéshez szükséges tápanyagokkal.
Az orvosok szerint a böjt nagyon korlátozó, az étrend szempontjából, mivel gyakorlói nélkülözik a húsban, a tojásban és a tejtermékekben található összetett fehérjéket. Ezek az élelmiszerek helyettesíthetők növényi termékekkel, például szója, bab, gomba stb. A fehérje nélkülözéssel vitaminok és létfontosságú nyomelemek hiányai vannak, amelyek az állati eredetű termékekben (A-, D-, B-komplex) találhatók. Ezek a hiányosságok az anyagcserében bekövetkező változásokhoz, valamint a test bizonyos funkcióinak (például növekedési folyamat, hormonszintézis) lelassulásához vezetnek, ami a koplalás (fizikailag és lelkileg) jótékony hatásait még valamivel együtt kíséri. nem kívánatos, például a súlygyarapodás kockázata (kizárólag vagy főleg szénhidrátokat (szénhidrátokat) tartalmazó élelmiszerek - kenyér, tészta, kukorica, édesség, burgonya, bab stb.) túlzott fogyasztásával.
Ételek, amelyek böjtöléskor nem hiányozhatnak az étlapról
Annak érdekében, hogy a szervezet profitálhasson vitaminokból, ásványi anyagokból, antioxidánsokból, rostokból, jó zsírokból és minőségi fehérjékből, elengedhetetlen, hogy a koplalás során változatos étrendet alkalmazzon. Receptjeinek alapja zöldségek és zöldségek lesznek, amelyekhez olyan összetevőket adnak hozzá, amelyek magas fehérjetartalmuk miatt ugyanolyan értékesek.
Bab, csicseriborsó, borsó, lencse, nyers zöld (spenót, petrezselyem, leurda, csalán, endívia, sült saláta kitûnõ saláta), keresztesvirágú zöldségfélék (brokkoli, karfiol, káposzta) és minden más olyan zöldség, amely szeret diót és fekete ribizli magot, barna rizs vagy basmati, zab, hajdina, friss gyümölcs, avokádó és hidegen sajtolt olíva- vagy napraforgóolaj
Ha tiszteletben akarja tartani a húsvéti nagyböjtöt és kihasználja a felesleges kilók megszabadulásának lehetőségét, fontos kiegyensúlyozott életmódot kialakítani, hogy ne veszítse el energiáját, amikor ideiglenesen lemond az állati fehérjékről.
Igyon zöld teát
A kávéval ellentétben, amely egy-két órán keresztül stimulál, néha pedig energiacsökkenés követi, a zöld tea gyengébb, de hosszabb ideig tartó hatással bír.
Ha reggel megiszik egy csésze mézzel édesített zöld teát, adjon további energiát a testének, amelyet egész nap biztosan érezni fog.
Egyél rendszeresen
Amikor az állati fehérje tartalma csökken a napi étrendben, a szervezet energiatartaléka a rendszeres étkezéstől függ.
Próbáljon tiszteletben tartani a három fő ételt, amelyhez egész nap két vagy három snacket adhat: gyümölcsök, diófélék, mandula és diófélék.
Addig ne egyél, amíg a gyomrod meg nem telik
Vércukorszintje, amelyen a napi energiája függ, egy kiadós étkezés után is hirtelen csökkenhet. Próbáljon csak annyit enni, amire szüksége van, anélkül, hogy kitöltené a hasát, akár zöldségsalátát, akár más alacsony kalóriatartalmú snacket fogyaszt.
Menetrend legalább napi zöldség étkezés
Biztosítja a napi vitamin- és ásványianyag-szükségletet legalább egy zöldség étkezéssel. Bármely zöldségből fogyaszthat leveleket, de a csalán és a spenót táplálkozik a legmagasabban.
A spenótot nem szükséges sokáig főzni, friss leveleket is adhatunk a salátákhoz, más szezonális zöldségekkel, petrezselyemmel és piros salátával együtt - írja az alba24.ro.