A cukorbeteg étrendje

Cukorbeteg diéta

Az elmúlt évtizedekben mély változás történt a cukorbetegség kezelésében és az étrend felírásában. A korábban drákó és bűnös, a tiltásokból és korlátozásokból álló, nehezen rendszeresen alkalmazható cukorbeteg étrendje a beteget családja és szakmai életének peremére helyezte, anélkül, hogy minden várt eredményt hozott volna a tervre. az élelmiszer-egyensúly, a betegség ellenőrzése, valamint a lehetséges érrendszeri szövődmények megelőzése. A reálisabbá vált, de egyedi esetekhez jobban illeszkedő, szükség esetén méretezhető cukorbetegség étrendje most rugalmasabbá vált. A betegség, annak változatai és következményeinek jobb megismerése, az új gyógyszerek megjelenése, a tápanyagok szerepének részletesebb és árnyaltabb ismerete, a beteg jobb ellátása önmagában és a glikémiájának kontrollja tette lehetővé. lehetséges más módon megközelíteni a diétás recepteket, ugyanakkor átfogóbbak, hatékonyabbak és felelősségteljesebbek, mindenki étrendjéhez közelebb állnak, ezért felhasználóbarátabbak.

Az egészséges táplálkozni vágyó egészséges embereknél is különösen szükségessé válik a különlegesen kiegyensúlyozott és változatos étrend betartása, az étkezési magatartás megváltoztatása és a táplálkozási nevelés. Bármi legyen is a kezelendő patológia (elhízás, hiperkoleszterinémia, hipertrigliceridémia, cukorbetegség, magas vérnyomás). Megjegyezzük, hogy mindig ugyanazokat az étrendi követelményeket találjuk meg: élelmiszer-egyensúly, azonos hibákat kell kijavítani (lipidfelesleg, telített zsírsavak, koleszterin, alkohol, elégtelen szénhidrát, rost, mikroelemek). A cukorbeteg étrendje - függetlenül attól, hogy inzulinfüggő-e vagy sem - három célon alapul:

---