A japán Nobel-díjas étrend segít a fogyásban és a sejtek regenerálásában -
A japán Nobel-díjas étrendje
Yoshinori Ohsumi, a sejtbiológiával foglalkozó japán kutató felfedezett egy étkezési elvet, amely fogyást és sejtek regenerálódását ígéri. Olyan innovatív volt, hogy Ohsumi elnyerte a fiziológia vagy az orvostudomány Nobel-díját 2016-ban - írja a Brightside.me.
Ha megnöveljük az éhség érzésének idejét, a sejtek újrahasznosítják mindazt, ami régi és haszontalan, és megújul. Ezt a folyamatot autofágiának hívják.
A japán Nobel-díjas étrendje
Ha eddig azt hitték, hogy keveset eszik és gyakran lelassítja a zsír felhalmozódását a szervezetben, a japán kutató ellentmond ennek az elméletnek. Az étkezési időszakot étkezési ablaknak nevezzük. A 2017-ben végzett kutatás szerint azok, akik 8.00 és 20.00 között étkeznek, hajlamosabbak az egészségügyi problémákra, mint azok, akik 8.00 és 14.00 között étkeznek.
Ha a diéta ablaka szűkebb, akkor kisebb a cukorbetegség, vérszegénység vagy elhízás kialakulásának kockázata.