A pénztárgépek költségei A kalóriadugók ott vannak - Gazdaságpolitika - FAZ
A Wolfgang Siegfriedbe érkező fiatalok egy része még két emeletet sem tud felmászni. Nem férnek el az ergométeren, a kerékpár formájú teljesítménymérőn, mert a combjuk egymáshoz dörzsölődik. Fél órát nem sétálhat egyenesen, mert azonnal fáj a lába. Tízszeres XL-es nadrágot visel.
Wolfgang Siegfried vezeti a Berchtesgadener Land bischofswieseni Insula rehabilitációs központját. Ide jönnek a tinédzserek, akik teljesen elvesztették testsúlyukat. Ételfüggők, véletlenszerűen görcsölik magukba az édes és sós ételeket. Testtömeg-indexed (BMI) átlagosan 42, ami 1,1 méteres magasságnál 121 kiló, a fele normális lenne. Cukorbetegségben szenved, köszvény, epekő és érrendszeri meszesedés van. "Ezek olyan 16 éves gyerekek, akik életmódbeli betegségek szempontjából idősebbek, mint egy egészséges 60 évesek" - mondja Siegfried.
Németország bekerült a felső csoportba
A tinédzserek elhízástól szenvednek, amelyet a zsírszövet túlzott felhalmozódása jellemez a testben. Akinek a BMI legalább 30, az elhízott. A BMI-t a kilogrammban kifejezett tömeg és a négyzetmagasság méterben elosztva osztják (lásd a táblázatot). Annak érdekében, hogy elhízottnak lehessen tekinteni, egy hat láb magas embernek legalább 150 fontot kell nyomnia.
Egyre több német képes erre. 1986 és 2003 között Németországban az elhízott férfiak aránya 16,2-ről 18,6 százalékra nőtt. A nők körében 1986-ban 16,2 százalék szenvedett elhízástól, 2003-ban már 20,2 százalék. Az amerikaiak sokkal nagyobbak, de Európában Németország már régen bekerült a felső csoportba ezekkel a számokkal.
Az elhízás már nem magánügy
A probléma korántsem magánügy. A kövér emberek drágítják az egészségügyi rendszert. Az egészségbiztosító társaságok csak kivételes esetekben fizetnek a túlsúly csökkentéséért, de az elhízottak gyakran szenvednek kísérő és másodlagos betegségektől, amelyek kezelése költségeket okoz. A hát, a csípő, a térdízületek problémái a túlsúly közvetlen következményei. A magas súly gyakran társul magas vérnyomással, a szívroham, a 2-es típusú cukorbetegség, a köszvény vagy az epekövek fokozott kockázatával. A rák kockázata is növekszik a súlyával.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ezért az elhízást tartja a halál és a betegség egyik legnagyobb kockázatának világszerte. Évente legalább 2,6 millió ember hal meg fontja miatt. "A fejlődés drámai - gyermekekben és felnőttekben" - figyelmeztet Michael Lentze, az elhízás kutatója és gyermekorvos. "Az egészségügyi rendszer nyomon követési költségei százmilliókba kerülnek."
A kövéredő németek nem a természet erői
Egy tanulmány az elhízás közvetlen költségeit a németországi egészségbiztosító társaságok számára évi 216 millió euróra becsüli. A termelékenység és a munkaerő veszteségéért a gazdaságnak további 214 millió eurót kell fizetnie. Ha ezután beleszámítja, mibe kerülnek a másodlagos és az ezzel járó betegségek, gyorsan milliárdokhoz jut. Egyes kutatók évente akár 13 milliárd euró összköltséget számolnak. Különösen drágává válik, ha egy személynek a BMI-je meghaladja a 35-öt. Augsburgban végzett hosszú távú tanulmányban az egészségügyi rendszer évente csaknem 2600 euró költséget okozott. Egy normál testsúlyú ember viszont csak 850 euróba került.
Tehát a németek meghíznak drágán, de ez nem természeti erő. A gének nagy szerepet játszanak. Ezen kívül vannak helytelen étkezési szokások és túl kevés testmozgás - befolyásolható tényezők. Például gyermekeknél az erőnlét évről évre rettenetesen csökken. Míg a tízéves fiúk 1985-ben hat perc alatt 990 métert tudtak futni, 1995-ben csak 890 métert tudtak teljesíteni. "A városokban már nincs elég játéklehetőség" - magyarázza Lentze az elhízás kutatója. „Tehát a gyerekek otthon maradnak, és órákig ülnek a televízió vagy a számítógép előtt.” Siegfried, az Insula Központból ismeri a szélsőséges eseteket. "Feljönnek hozzám, és azt mondják:" Nem nézek olyan sokat a tévét, csak napi hét órában. " Ezenkívül manapság mindig és mindenhol elérhető valami ehető.
A gyorséttermi vállalatok válaszolnak
A szabályozott étkezések eléggé kikerülnek a divatból. De vajon ezért az élelmiszeripar a hibás a nehézsúlyú inflációért? Különösen az amerikaiak hiszik ezt. A siker eddig szerény volt, de a hamburger sütők és az élelmiszeripari vállalatok most félnek hírnevüktől. Két éve a McDonald's saláták és joghurt kínálatával próbál javítani imázsán. A termékek nem különösebben népszerűek. Az Intersnack, a Chio Chips és a Funny Frisch burgonya chips márkák gyártója könnyű chipsekre támaszkodik, és népszerűsíti az iskolai sportot. A Nestlé táplálkozási tanácsokat kínál az interneten.
A politikusok és az egészségbiztosítók is arra akarják ösztönözni az embereket, hogy értelmesen étkezzenek és többet mozogjanak. Az egészségbiztosító társaságok azonban ritkán akarnak fizetni tanfolyamokért vagy gyógyszerekért a fogyásért. Általában a túlsúlyt az egyéni helytelen magatartás eredményeként látják, amelyet mindenkinek meg kell változtatnia.
Túl nagy a visszaesés kockázata
Ezenkívül a diéta után a visszaesés kockázata egyszerűen túl nagy. Az egészségbiztosító társaságok ezt megtanulták. Évek óta kórházi felügyelet mellett nulla étrendet fizettek az elhízottaknak. A betegek gyorsan lefogytak. Amint hazaértek, pillanatok alatt a csípőjükön volt a zsír.
Kövérhúzás a bíróságra
Brinkmann a Mars és a Cola ellen
A csokoládé és a limonádé tönkretette az egészségét - vélekedett Hans-Josef Brinkmann, és 2001-ben beperelte a Mars, a Snickers és a Coca-Cola gyártóit. Az akkor 46 éves, 103 és 111 kiló közötti 187 cm magas Brinkmann 11 000 euró kártérítést követelt a Mars Masterfoods gyártótól, cukorbetegségének minden következményes kárt és a fogorvos számláinak megfizetését. A csokoládétáblák elfogadhatatlanul magas cukortartalommal bírtak, és függőséget okozó összetevőket tartalmaztak. A gyártóknak rá kellett volna mutatniuk az egészségügyi kockázatra. A bíróságok másként látták és elutasították a pert. Brinkmann a Coca-Cola ellen is megbukott.
Tizenévesek vs McDonald's
Hét tizenéves, köztük Jazlyn Bradley, 2002-ben beperelte a McDonald's hamburgerláncot a New York-i kerületi bíróságon. A gyorséttermi láncot azzal vádolták, hogy azt hirdették, hogy az étel tápláló és egészséges étrend része lehet.
A bíróság 2003-ban elutasította a pert. Ennek eredményeként a tizenévesek 2004-ben új bizonyítékkal pereltek. Az eljárás még folyamatban van.
Cohen kontra fagylaltkészítő
Az amerikai Mardi Cohen 2001-ben beperelte a fagylaltot gyártó DeConnát. Rendszeresen vásárolt Big Daddy fagylaltot, amely a címke szerint csak két gramm zsírt és 100 kalóriát tartalmaz adagonként; a fagyi azonban valójában háromszor annyit tartalmaz. 2003-ban a DeConna egymillió dolláros utalvánnyal kompenzálta a felpereseket a "Big Daddy" fagylaltért.
Caesar Borbély mindenki ellen
A New York-i bronxi kerület 2002-ben egy házmester beperelte mindenkit, aki hírnevet szerzett magának a gyorsétteremben: a Burger King, a Kentucky Fried Chicken, a Wendy's és a McDonald's volt a hibás az elhízásáért, állítólagos Caesar Barber, aki hat láb magas A magasság 136 kilót nyom. A bronxi bíróság elutasította a pert.