A RÁK ÉS AZ ÉLELMISZER KOCKÁZATA
ÉLELMISZER- ÉS RÁKKOCKÁZAT - A tudományosan ellenőrzött 10 legfontosabb információ
Az étkezés befolyásolhatja a rák kialakulását és a betegség kiújulását.
A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy kapcsolat van a különféle ételek és a rák között. A médiában keringő információkat nem támasztják alá mind tudományos bizonyítékok.
Ebben a cikkben megpróbáljuk szigorúan bemutatni Önnek az eddig igazoltakat és tudományosan bizonyítottakat.
A kiegyensúlyozott étrend segít fenntartani a testsúlyt
Az optimális súly függ a magasságtól, és az úgynevezett képlet alapján számítják ki Testtömeg-index.
Lény túlsúly növeljük a rák kockázatát. Vannak 13 típusú rák megnövekedett súlygal jár.
Ha meg vagyunk győződve és aggódunk, gyorsan megtudjuk, mit jelent a kiegyensúlyozott étrend. Íme néhány könnyen alkalmazható elv:
-töltsük meg a tányért 1/2 zöldségekkel/salátával, 1/4 hal/bab fehérjékkel, 1/4 teljes kiőrlésű ételekkel, barna rizzsel, más keményítőtartalmú ételekkel
-kerülje az édesített italokat, a feldolgozott húst, a vörös húst
-telítetlen zsírok növényi forrásokból (például olívaolajból) származnak a zsírok azon változatai, amelyeket választanunk kell
-az élelmiszer-címkék ellenőrzése: transzzsírok (részben hidrogénezett olajok) - az aromák hangsúlyozására és a termék eltarthatóságának meghosszabbítására használt zsírtípusoknak a lehető legközelebb kell lenniük a 0-hoz az általunk fogyasztott ételekben; telített zsírok hogy illeszkedjen a diagram alacsony/közepes módjába
-napi kalória, hogy a 2000 kal nőknek és 2500 kal férfiaknak
-a fogyás egészséges módja a napi kalóriahatár alá esés, de az első elvben feltüntetett ételarány megtartása a tányérban
A gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend csökkenti a tüdőrák és az orrgarat-rák kockázatát
A gyümölcsök és zöldségek, zöldségek különféle tápanyagokat tartalmaznak, amelyek fokozzák a rák kialakulásának valószínűségét: karotinoidok, folát, C-vitamin, E-vitamin, szelén, flavonoidok, fitotápanyagok.
Rostokban is gazdagok, amelyek csökkentik a kockázatát vastagbél rák.
Egyértelmű tudományos bizonyíték van arra, hogy a növényi összetevőket hozó étrend-kiegészítők NEM ugyanazzal a hatással járnak.
A növények helyett a kiegészítők fogyasztása nem csökkenti a rák kockázatát.
Kiterjedt statisztikai tanulmányok (2008, 2012 - több mint 300 000 résztvevővel) még a kiegészítők közül is negatív hatást mutattak a növekvő halálozás szempontjából.
Hogyan csökkenthető a vastagbél, a hasnyálmirigy és a prosztatarák ?