A sör kövérít és megtámadja a máját - Galati Free Life
- Napi három sör fogyasztása havi két kilogramm súlygyarapodáshoz vezet. * A sörben lévő alkohol elegendő ahhoz, hogy idővel súlyos májbetegségeket okozzon.
Iszunk este a barátokkal a teraszon, vasárnap a grillen, a TV előtt, a tengerparton, a meleg évszakban vagy egyszerűen a blokk előtt. Függetlenül attól a helytől vagy körülményektől, amelyben fogyasztjuk, a sört sokan megfelelő italnak tekintik a szomj csillapítására vagy a hűsítésre. A táplálkozási szakorvosok és az orvosok azonban rámutatnak, hogy az íz csaknem az egyetlen pozitív szempont a sörivásban.
"Üres" kalória
Mivel többnyire gabonafélékből készül, a sör nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Például napi három üveg sör elfogyasztása 650-700 kalória beviteléhez vezet, az általunk fogyasztott márkától függően. Csakhogy ezeknek a kalóriáknak szinte nincs tápértékük, tekintve, hogy a napi ajánlott kalóriamennyiség könnyen fedezhető a három ajánlott étkezésből. Így ez a felesleg zsírszövet formájában válik le. Például napi három sör fogyasztása egy hónapon keresztül két kilogramm tiszta zsír lerakódásához vezet. Ha hozzávesszük azt a tényt, hogy a sört gyakran kiadós ételek kísérik, akkor a kilogramm felhalmozódása a valóságban még nagyobb. Még nagyobb veszélyt jelentenek a különböző ízű sörök, amelyek még több kalóriát tartalmaznak.
"Fogyasztva a szénhidrátok a zsír- és fenyőszövet felhalmozódásához vezetnek, ami a májba kerülve serkenti az inzulin szekrécióját, ami a test hajlamát eredményezi a zsírlerakódások felhalmozására" - magyarázza Magdalena Morosanu táplálkozási szakember.
Az alkoholba áztatott máj
Normális körülmények között a máj a test egyik legerősebb szerve. Alapvetően a májsejtek rendkívüli módon képesek helyreállni. A hosszú ideig tartó gyakori alkoholfogyasztás azonban helyrehozhatatlanul befolyásolhatja ezt a belső szervet. A kockázatok magasak, ha csak a májcirrhosis kialakulásának meglehetősen nagy valószínűségét vesszük figyelembe.
"Bizonyított, hogy öt éven keresztül napi két elfogyasztott sör a legtöbb esetben májcirrózishoz vezet. Ugyanez történik azokkal is, akik bár nem isznak naponta, de több mint 300 gramm alkoholt fogyasztanak hetente "- hívja fel Dr. Dan Botezatu, a Galati Megyei Kórház gasztroenterológiai osztályának vezetője figyelmét.