A tuaregek zöld tea titkai - útmutató a teához a pagoda teáktól

tuaregek

Az évek során egyes populációk rendkívül pontos kódokat találtak ki a teakóstoláshoz. Ez a helyzet a szaharai tuaregek esetében, akik igazi szertartást találtak ki a zöld tea körül. Fedezze fel a "sivatagi ital" elkészítésének és megkóstolásának titkát.

Átkelés a Szaharán

A tea a 19. század végén jelent meg Afrikában, különösen Marokkóban, a híres mellett menta zöld tea. A tea folytatta útját, és gyorsan megkezdte a Szahara átkelését a sivatag népe fogadta el, köztük a híres tuaregek. A berber nomád populációknak köszönhetően a zöld tea nagyon gyorsan a sivatagi élet három alapvető italának egyikévé vált. Ahogy egy arab közmondás mondja: „A víz élet, a tej túlélés, a tea a nemzeti ital. "

Ma a Maghreb család étkezési kiadásainak egyharmadát zöld teára és cukorra fordítják. Ez megmutatja ennek a hagyománynak a fontosságát a világ ezen részén! Az elfogyasztott tea leggyakrabban a Kínából behozott puskapor zöld tea. A tuaregek ennek a teának a kóstolását valóságos művészetté tették, " a három tea-szertartás ". A teát pohárba töltik, nem csészébe, nagyon forrón, kis kortyokban itatják. Néha adnak hozzá mentát, gyömbért vagy helyi növényeket.