A Worldskills Kazanban egy kereskedelemre összpontosító verseny - Bakery News

Ez az esemény kétévente, a WorldSkills International égisze alatt öt kontinensről közel 1600, 23 év alatti versenyzőt hoz össze, akik mintegy ötven szakmában versenyeznek, az know-how-t mozgósítva az Épület az Új Technológiákban, átmennek az iparban, az autóiparban., Élelmiszer, Szolgáltatások, Kommunikáció és digitális technológia, valamint az üzem kereskedelme. Ezért egyedülálló lehetőség ezeknek a fiataloknak, hogy nemzetközi szinten mérjék fel képességeiket, és korrekt, élénk és dinamikus képet alkossanak a mai munkahelyekről. Ennek a versenynek, amelynek a Konföderáció a partnere, fő célja a szakképzés és az abban részt vevő fiatalok népszerűsítése, amely a társadalmi és gazdasági fejlődés egyik fő eszköze.

összpontosító

A legjobb fiatal pékverseny győztese, 20 éves Antoine Heurteux, francia bajnok (Normandia 2018 országos döntő) augusztus 22. és 27. között az oroszországi Kazanban zajló Worldskills világdöntőn versenyzett ("Élelmiszer szakmák" kategória). Az elmúlt öt évben ez a fiatal Touraine a Frédéric Influenza mellett dolgozott gyakornoki szerződéssel a Saint-Cyr-sur-Loire-i (Indre-et-Loire) "Gourmets 3" pékségben. Mottója: "A munka mindig megtérül, így akár mindent beleadhatsz". Három másik francia jelölt mutatkozott be az „Étel” kategóriában: François Eustace a Konyha kategóriában, Romain Bert a Sütemény-cukrászda kategóriában és Louis Cozette a Szobaszervíz kategóriában.