Alacsony kalóriatartalmú menük, meghatározott éttermekben; Blog
Különös figyelmet kell fordítania, amikor kiválasztja, mit eszik az egyes éttermekben, mert az ételek bonyolultabbak - így nem csak nehezebb választani, hanem rájönni, hogy mit eszik. Viszonylag könnyű megbecsülni, hogy egy darab grillezett hal vagy egy adag zöldség mennyi kalóriát tartalmaz, de a vegyes ételek - például a lasagna vagy a thaiföldi zöld curry - kalóriájának becslése valóban nagyon nehéz, mert nagyon sok összetevőjük van.
Minden étterem számára hasznos lenne feltenni az egyes fogásokhoz tartozó kalóriák számát, de a legtöbb nem ezt a szolgáltatást nyújtja. Lehet, hogy a nagy éttermi láncok rendelkeznek ezzel az információval, de ha kevésbé ismert ételeket szeretnél enni kisebb éttermekben, akkor egyedül vagy.
A kutatók arról számoltak be, hogy egy étteremben elfogyasztott étkezés, amely a mexikói, kínai, olasz, thai, indiai, görög, vietnami vagy amerikai éttermek legnépszerűbb ételeit kínálja, átlagosan több mint 1300 kalóriát tartalmaz - a napi kalóriaigény majdnem 2/3-a.
Meg kell várni, hogy ez világszerte igaz-e, de az alábbi tippek segíthetnek a jobb választásban. Adjon időt magának, hogy megismerkedjen az egyes éttermek népszerű ajánlataival, hogy tudja, milyen összetevőket tartalmazhat. Ne feledje, hogy az adagkontroll kulcsfontosságú akkor is, ha okosan választ, mert igen, túl sok jó ételt ehet.
Tippek a legjobb választáshoz az etnikai éttermekben
Mexikói ételek:
Mondjon igent: grillezett tenger gyümölcseinek és baromfinak, tacóknak, salátáknak.
Fogyassz kevesebbet: chipset, quesadillát, kolbászt, tejfölt, sajtot.
Kínai étel:
Mondjon igent: zöldségek, tofu, tenger gyümölcsei, baromfi, párolt vagy párolt ételek, osztriga, fekete bab, levesek, zöld tea.
Kevesebbet fogyasszon: fehér rizst, tésztát, sült előételeket vagy húst, édes és savanyú mártást.
Olasz étel:
Mondjon igent: salátákra, húsleves alapú levesekre, grillezett húsra és halra, tenger gyümölcseire, borra vagy kagylóra.
Kevesebbet fogyasszon: zsíros húst, sajtot, sajttal töltött tésztát, tejszínes szószokat.
Japán étel:
Mondjon igent: leves, yakitori (csirkés nyárs), sukiyaki (sült marhahús szeletek tofuval vagy zöldségekkel egy serpenyőben főtt levessel), sushi, teriyaki (grillezett pácolt hús), sashimi (friss gyümölcs tenger gyümölcsei, tonhal vagy lazac, nagyon vékony szeletekre vágva), ecet, szójaszószok, zöld tea.
Kevesebbet fogyaszt: fehér rizs, katsu (sült), tempura (sült tenger gyümölcsei), udon (búzalisztes tészta).
Thai és vietnami ételek:
Mondjon igent: friss zsemlére, levesre, párolt vagy grillezett ételre.
Fogyassz kevesebbet: sült előételek, kókusz curry, földimogyoró szószok, édes szószok.
Indiai étel:
Mondjon igent: a legtöbb bab és lencse ételek, tandoori (joghurtban és fűszerekben pácolt csirke), tikka (csirke fűszeres mártásban), paneer (házi indiai sajt), joghurt szósz, chutney (fűszerek, gyümölcs keveréke) és zöldségek), savanyúság, mazsola (uborka vagy sütőtök, joghurttal keverve).
Kevesebbet fogyasszon: sült előételek, krémes curry, korma.
Közel-keleti étel:
Mondjon igent: saláták, sült hal, baromfi, hummus, baba ghanoush (padlizsánsaláta), dolmák (hússal töltött padlizsán).
Kevesebbet fogyasszon: falafel (csicseriborsó húsgombóc hagymával), spanakopita (spenótos pite), baklava.
Ez a bejegyzés 2013. július 9-én, kedden 14: 35-kor került közzétételre, és az Egészséges táplálkozás alatt található. A bejegyzésre adott válaszokat az RSS 2.0 csatornán keresztül követheti. Hagyhat választ vagy trackbacket a saját webhelyéről.