Alacsony szénhidráttartalmú répatorta recept - sárgarépatorta mandulaliszttel

szénhidráttartalmú

recept

Húsvét idejére remek, egyszerű receptünk van ma egy alacsony szénhidráttartalmú sárgarépatortára. Alacsony szénhidráttartalmú sárgarépatortánk teljes egészében hagyományos liszt és cukor nélkül készül.

Ez különösen alkalmassá teszi alacsony szénhidráttartalmú étrendre. De azok, akik gluténmentesen fogyasztanak, élvezhetik a finom süteményt is.

Ez a mandulaliszttel és reszelt dióval ellátott sárgarépatorta nagyon lédús, és tökéletesen kerekíti a krémes krémsajt öntet. Könnyű sütni, és előző nap elkészíthető - tökéletes húsvéti villásreggelihez vagy csak délutáni kávéhoz.

Nehézségi szint: könnyen

Felkészülési idő: kb. 40 perc + 40 perc sütési idő

Adagok száma: 1 kicsi rugós serpenyő (16 centiméter)

répatorta

A lédús, alacsony szénhidráttartalmú sárgarépatorta hozzávalói:

A süteményhez:

Fél citrom leve

A feltét/cukormáz esetében:

1 evőkanál tejföl/tejföl

Fél citrom leve

50 g eritrit vagy édesítőszer szükség szerint (néhány kötőjel, attól függően, hogy milyen édes szereted)

Készítmény:

1.) Finoman reszeld le a sárgarépát.

2.) A tojásokat habosra verjük az eritrittel és a sóval.

3.) Hajtsa a száraz hozzávalókat, a citromlevet és a sárgarépát a tojás keverékébe.

4.) Töltse meg a tésztát egy kikent, 16 centiméteres rugós formába.

5.) 180 fokosra előmelegített sütőben (felső és alsó hő) kb. 40 percig sütjük. Ha a sütemény teteje túl sötét lesz, egyszerűen fedje le alufóliával.

6.) Hagyja kihűlni a tortát. Az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük és elosztjuk a kihűlt tortán.

7.) Díszítsd a tortát tetszés szerint és tálald

A sárgarépa nemcsak szép és lédús a tortát, hanem más előnyöket is kínál. Tele vannak egészséges összetevőkkel.

Béta-karotint, rostot, káliumot, K-vitamint és néhány antioxidánst tartalmaznak. Ezen összetevők miatt a sárgarépa egészséget elősegítő hatású. (1)

Lehet, hogy már hallottál róla, hogy a sárgarépa állítólag jó a szemnek. Ennek oka, hogy a sárgarépából származó béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul. Ez a vitamin fontos a látás szempontjából. (2)

Több tanulmányban már bebizonyosodott, hogy az A-vitamin-hiány különféle negatív hatásokkal jár. Nem árt enni annyi ételt, amely A-vitamint vagy béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa esetében. (3)

Tehát gyakrabban rágcsáljon néhány sárgarépát, vagy csak rejtse el egy finom sárgarépatortában.

Élvezze a lédús süteményt!