ASTHMA Rostokban gazdag étrend az egészségnapló megkönnyítésére

Ezt a következtetést vonta le a Nature Medicine folyóiratban megjelent svájci tanulmány, amely megvizsgálta a különféle élelmi rostok szerepét a bélben és azok hatását a légutak gyulladására. Több rost fogyasztása csökkentheti az asztma tüneteit. Legalábbis egereknél, de az emberek és az egerek alapvető biológiája gyakran hasonló, ezek az első ígéretes eredmények már megalapozzák az emberen végzett további vizsgálatokat.

Az asztma olyan betegség, amelyet az immunrendszer hibái váltanak ki, és amelyek ártalmatlan allergénekre, például poratkákra reagálnak, ami a légutak gyulladásához és olyan tünetekhez vezet, mint a légszomj. Tudjuk, hogy az asztma előfordulása növekszik a fejlett országokban, amelyek étrendje szintén kimeríti a rostokat. A Lausanne-i Egyetem kutatói ezért úgy döntöttek, hogy tanulmányozzák e két irányzat lehetséges kapcsolatát. A rost megtalálható a növényekből származó élelmiszerekben. Kétféle rost létezik: oldható rost (gyümölcsök, zöldségek, zab stb.), Amelyek esszenciális zsírsavakká alakíthatók, amelyek kulcsfontosságú szerepet játszanak a neurológiai működésben és az immunitásban. Oldhatatlan rostok (teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék stb.), Amelyek lebontás nélkül áthaladnak a belekben, és hozzájárulnak más ételek emésztőrendszerben történő mozgásához.

---