Avokádó saláta uborkával, brokkolival és tojással - egészséges, alacsony szénhidráttartalmú recept a fogyáshoz

Avokádó saláta uborkával, brokkolival és tojással

Ez az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú recept a tejszínes avokádóval érhető el, és nagyszerű ropogást biztosít a brokkolival.

Hozzávalók kettőre

A salátához: 100 gramm fehérített brokkoli virág | 1 avokádó 120 gramm uborka | 30 gramm friss spenótlevél | 2 főtt tojás
Az öntethez: 2 evőkanál tejföl | 2 evőkanál citromlé | 1 evőkanál olívaolaj | Kősó | Bors | csipet por xilitből | 1 evőkanál metélőhagyma gyűrű

készítmény

1. Az avokádót és az uborkát feldaraboljuk, a spenótleveleket durván feldaraboljuk, és mindent összekeverünk a kifehérített brokkoli rózsákkal.
2. Keverje jól össze az öntet összes hozzávalóját, és pácolja be velük a salátát.
3. A tojásokat vágjuk szeletekre, és díszítsük velük a salátát.
4. Rendezzük két tálba, tálaljuk és élvezzük.

Ezen felül javasoljuk Házi fehérjetartalmú kenyér vagy alacsony szénhidráttartalmú kenyér:

Tipp: A brokkoli helyett használhatunk karfiolt is. Ez a saláta nagyon ízlik, ha reszelt retekkel és karalábéval is finomítja, és meghintjük egy kis fűszeres tormával.

Több egyszerű alacsony szénhidráttartalmú recept:

---