Az ananász előnyei az étrendben Harcol az ízületi gyulladás ellen és elősegíti a vérkeringést CultureTourism
UNIMEDIA szerkesztőség
Az ananász bromelént tartalmaz, egy enzimet, amely megkönnyíti a fehérje emésztését, küzd az ízületi gyulladással és elősegíti a vérkeringést szív- és érrendszeri megbetegedések és gyulladásos betegségek esetén. Ez egy értékes gyümölcs: nagy mennyiségű nyomelemet és C-vitamint biztosít a fáradt szervezetek számára!
A vitaminok nagy számban vannak jelen, A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, E, K), valamint nyomelemek csökkenő sorrendben: kálium, kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, vas, réz, cink.
parazitaellenes. Az ananász egyik ritkábban említett szerepét az adja, hogy képes harcolni bizonyos parazitákkal, különösen az amőbákkal és a protozoonokkal.
antiallergiás. Az ananászt idő előtt ajánlották szénanátha esetén.
reumaellenes. Ez a tulajdonság a bromelainnak, az almasavnak és a citromsavnak, az A-, B- és C-vitaminnak, valamint bizonyos ásványi anyagok jelenlétének is köszönhető: jód, mangán, vas, kén, magnézium.
Ananász: táplálkozási előnyök
Az ananász 95% szénhidrátot tartalmaz (plusz 4% fehérjét és 1% zsírt). Fő cukrjai a szacharóz, a glükóz és a fruktóz. C-vitamint, 100 g ananászt biztosít a szervezet számára, amely átlagosan az ajánlott napi szükséglet 25% -át fedezi.
Valójában egy pohár ananászlé 60 mg C-vitamint tartalmaz, ami a teljes ajánlott adag. Magas jóllakottsági indexe 4, 5. Nyomokban is gazdag: 200 g ananász több mint 2 mg mangánt tartalmaz, ami meghaladja az ajánlott napi adagot.
Ananász - hogyan válasszuk
Mint minden gyümölcsnél, jól érlelni kell. Felismerjük az érlelés mértékét súly, illatanyag és a levelek könnyű nyomás alatt történő leválásának mértékét.
Ananász: hogyan eszünk
Frissen az ananász felfedi finom ízét és pozitív hatásait az egészségre. Az ananászlé preolit erényei felhasználhatók a hús lágyítására. A lé a fertőzésekkel is küzd. Kerülni kell azonban a zselatin desszertekben, amelyek megszilárdulása megakadályozza.
Szárított ananász ajánlott, feltéve, hogy hozzáadott cukor nélkül választja.