B3-vitamin (niacin); gyógyszertári magazin
A B3-vitamin főleg húsban, halban és belsőségekben található meg. A vitamin nagyon fontos a szervezet számos anyagcsere-folyamatához. A niacin hiánya ritka Németországban
Például a marhahús B3-vitamint tartalmaz
Miért van szüksége a szervezetnek B3-vitaminra?
A B3-vitaminra a szervezet számos metabolikus folyamatához van szükségünk, például zsírsavak előállításához. A B3-vitamin a vízoldható B-vitaminok csoportjába tartozik. Niacinnak is nevezik. A niacin kétféle formában létezik: nikotinsav és nikotinamid. A test átalakíthatja a két formát egymásba, és maga a niacin is előállítható a triptofán aminosavból. A táplálékból is kapunk B3-vitamint.
Mely ételek tartalmaznak niacint?
A niacin számos ételben megtalálható - különösen állati termékekben, például húsban, halban és belsőségekben. Bőségesen megtalálható például sertés- és borjúmájban (Vigyázat: A terhes nők ne fogyasszanak májat, különösen a terhesség első trimeszterében, mivel nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint is!). A növények alacsonyabb arányban tartalmaznak niacint, amelyet például az emberi test nem képes felszívni a gabonából, mint az állati eredetű B3-vitamin.
A B3-vitamin jó növényi forrása a kávébab.
A B3-vitamin napi szükséglete és annak teljesítése
- Nők: 11 és 13 mg között, kortól függően
- Férfiak: életkoruktól függően 14–17 mg
- Szoptató nők: 16 mg
Terhes nőkre, gyermekekre és serdülőkre eltérő napi követelményértékek vonatkoznak!
Mi történik, ha hiányzik a B3-vitamin?
A niacinhiány nagyon ritka a mi világunkon. A kisebb hiány nem okoz tipikus tüneteket. A B3-vitamin növekvő hiánya étvágycsökkenéshez és általános gyengeséghez vezet. Előrehaladott stádiumban - például tartósan egyoldalú, alacsony niacintartalmú diéta következtében kezeletlen kukorica- vagy kölestermékekkel - a niacinhiány a betegséget pellagra okozza. A tipikus tünetek a "3 D" dermatitisz (bőrgyulladás), hasmenés (hasmenés) és demencia alá vannak csoportosítva.
Mi történik, ha túladagolja a niacint?
Ha a niacint nagyon nagy mennyiségben szedik az étel mellett, de étrend-kiegészítők, dúsított élelmiszerek vagy gyógyszerek formájában, akkor negatív hatásai lehetnek. Ez különösen igaz a nikotinsavra, amely olyan mellékhatásokhoz vezethet, mint a bőr kipirosodása, forróság, bőrviszketés, májkárosodás és gyomor-bélrendszeri panaszok.
Fontos jegyzet:
Kérjen tanácsot orvosától vagy gyógyszerészétől, mielőtt vitamin-kiegészítőket vesz igénybe. Az étrend-kiegészítők nem mindig hasznosak. A túladagolás vagy a készítmények helytelen kombinációja valószínűleg többet árthat, mint használ. A nőgyógyász ajánlásai terhes nőkre vonatkoznak.