Burgonyás palacsinta (burgonyás palacsinta) - Fitness receptek és tippek

fitness

Gyermekkori emlékek: nagymama burgonyás palacsintát készít!

Még mindig nagyon jól emlékszem, hogy a nagymamám mindig sokáig tartott, és örökké a konyhában állt. Nagyapám mindig krumplis palacsintát evett cukorral. Tehát már kicsi koromtól felvállaltam, és abszolút kedvencem a krumplis frittereknél egyszerűen a cukor. Természetesen manapság csak az eritrittel 😉 1: 1 íze van azonnal, azt kell mondanom. A házi almapép vagy a házi lekvár is nagyon jó ízű. Eszik mind a három típust egyszerre - így sokféle ízélmény érhető el egy ételben.

A krumpli

A burgonya nagyon gazdag rostokban, így segít abban, hogy hosszú ideig jóllakjunk. A burgonyát keményítőtartalma miatt többször démonizálják. DE hihetetlenül alacsony kalóriatartalmú, finom és hihetetlenül hasznos. A burgonya gazdag C- és B-vitaminban, magnéziumot, kalciumot és káliumot tartalmaz.

Zutata 9 pufferhez:

800g hámozott burgonya

Töltés: házi lekvár/almapép/Xucker light

Készítmény:

1. Hámozza meg a burgonyáját és durván reszelje le (az én konyhai robotommal gyors és fájdalommentes volt: P). Most sózza meg őket, és hagyja, hogy egy kicsit álljanak.

2. Addig apróra vágja a hagymát, majd egy teljes tálba tegye a teljes kiőrlésű tönkölyliszttel, a tojással és egy csipet sóval együtt.

3. Körülbelül 3 perc múlva tegye a burgonyát egy szitára, és jól nyomja össze. A legjobb, ha ezeket mindig darabonként a kezébe adod, és kifejezed a kezedben.

4. Adja hozzá a burgonyát a többi hozzávalóhoz, és mindent jól keverjen össze.

5. Melegítse fel a sütőt 125 ° C-os (125 ° F) ventilátorra.

6. Tegyen egy kis olajat a serpenyőbe, és melegítse fel. Most süssön kis puffereket evőkanálhoz (közepes lángon). Mindig adj hozzá egy kis olajat.

7. Amikor a pufferek készen állnak, először tegye őket egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a zsírt, majd tegye a sütőbe a tepsire (mivel valamennyivel tovább tart, míg mindet elkészíti).

Tipp: Élvezze a palacsintáját almapéppel (megmutatom, hogyan készítheti el saját maga), házi lekvárokkal vagy eritrittel. Az eritrit használatával nincs további kalória.

Hol kaphatok mit? Ezt használom!

Táplálékértékek pufferenként:

  • Kcal: 112
  • KH: 15 g
  • Zsír: 5g
  • Fehérje: 3g