COLORECTAL EGÉSZSÉG A mediterrán étrend jót tesz a vastagbél egészségnaplójának is
Ismerjük a mediterrán étrend számos előnyét ”, de amikor a colorectalis védelemről van szó, nem tudjuk pontosan, hogy mely tápanyagok és ételek a leghatékonyabbak. Ez a témája ennek a tanulmánynak, amelyet az ESMO 19. gyomor-bélrendszeri rákkongresszusán mutattak be, amely három fő ajánlást nyújt a vastagbél egészségére, a halak és gyümölcsök fogyasztására, valamint… az üdítők fogyasztásának csökkentésére. Röviden, nagyjából a mediterrán étrend típusú étrend mellett döntsön.
A vastagbélrákról ismert, hogy a bélpolipokból fejlődik ki, és gyakran az alacsony rosttartalmú, túl magas vörös hús- és kalóriatartalmú ételek étrendjével, valamint túl sok alkoholfogyasztással jár. A mediterrán étrendről ismert, hogy a vastagbélrák alacsonyabb előfordulási arányával is összefügg, anélkül, hogy ismernénk az étrendnek ezeket az előnyöket biztosító összetevőit. Az ebben a tanulmányban javasolt táplálkozási elvek ezért felbecsülhetetlenek: ezek az intézkedések mindegyike valójában a fejlett rák előtti vastagbél-elváltozások kockázatának több mint 30% -os csökkenésével jár, szemben azokkal, akik nem követnék ezen elvek egyikét sem. És ha mindezen étrendi elveket választja, több mint 86% -kal csökkenti a kockázatát !
A kockázat dózisfüggő módon, a mediterrán étrend betartásának mértékével csökken: Ezek a következtetések 808, 40 és 70 év közötti résztvevő élelmiszer-kérdőívének elemzéséből származnak, akiknek a kiinduláskor nem volt magas a CRC kockázata, és akiket átestek szűrőn, beleértve a kolonoszkópiát is. A mediterrán étrend betartását úgy határoztuk meg, hogy a gyümölcs, zöldség és hüvelyes, diófélék és magvak, teljes kiőrlésű gabonafélék, hal és baromfi fogyasztási szintjét meghaladja a csoport mediánja felett, valamint magas egyszeresen telítetlen zsírsavak fogyasztását, valamint csökkentett vörös hús, alkohol és lágy italok. A kutatók azt találják,