Cookomix mangó lekvár

Tudta, hogy Buddha egy mangófa ​​alatt meditált? A mangófa ​​húsos gyümölcsmangója ovális. Bőre zöld, sárga vagy skarlátvörös. Húsa sima és édes, barack- és virágízzel.

mangó

Egyen simán, vagy keverje bele gyümölcssalátákba, gabonafélékbe és sorbetekbe. Coulissá alakítjuk, lekvárban és finom baromfival, kacsával és sertéshússal. Kiváló A- és C-vitamin-forrás .

A főzés kezdetén hozzáadott citromlé megőrzi a gyümölcs színét a benne lévő aszkorbinsav (C-vitamin) miatt, amely gátolja a különböző enzimatikus reakciókat, beleértve az oxidációs reakciókat is.

Sok tápanyagot tartalmaznak, hatalmas előnyökkel. Itt vannak a legfontosabbak:

  • Segít megelőzni a rákot, különösen a mell és a vastagbél.
  • Elősegíti a szem jó egészségét, sok A-vitamint tartalmaznak.
  • Segít fenntartani a szív jó egészségét, mert gazdag antioxidánsokban és rostokban.
  • Segít a bőr fiatalon tartásában hála a C-vitaminnak.
  • Elősegíti az agy működését, B6-vitamint tartalmaznak, amely stimulálja az agyat és megőrzi a kognitív funkciókat.
  • Segíti az emésztőrendszert a rengeteg rostnak köszönhetően.
  • Javítja az immunrendszer működését.
  • Hozzájárul a fogyáshoz mert alacsony a kalóriatartalom.