Cukkini és gomba omlett recept

A Hardys Girl eredeti omlett receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 3 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

2 teáskanál vaj 1 gerezd fokhagyma, darált 25 g apróra vágott gombagomba 50 g durvára reszelt cukkini 1 hagyma, finomra szeletelt 2 tojás 30 g reszelt sajt (Gruyère vagy Emmenthal)

recept

Készítmény:

1) Hevítsen 1 evőkanál közepes lángon. c vajat egy kis serpenyőben, és a fokhagymát és a gombát 2 percen át, gyakran kevergetve megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukkinit és a hagymát, és még kevergetve főzzük kb. 1 percig, amíg a cukkini kissé megpuhul. Tartson mindent melegen egy tálban.