Diéta MS-ben Egészséges táplálkozás sclerosis multiplexben
Megjelent 2017. szeptember 15-én, az MS szerkesztőségének ellenére
Sclerosis multiplexben az egészséges táplálkozás jelentősen javíthatja a közérzetet. A megfelelő táplálkozás biztosítja a testét minden szükségesre. Erőt adhat, megerősítheti immunrendszerét és boldoggá teheti. Röviden: te vagy az, amit eszel.
Még ha nincs is közvetlen kapcsolat az étrend és az SM kialakulása között, a kiegyensúlyozott étrend még mindig nagyon fontos.
Kiegyensúlyozott és sokszínű - az egészséges étrend jellemzői
Egészséges étrenddel elősegítheti egészségének elősegítését és fenntartását. De mi áll valójában a háttérben? A német táplálkozási társaság szerint e. V. (DGE) alatt kiegyensúlyozott, alacsony zsírtartalmú, rostokban és vitaminokban gazdag, teljes értékű étrendet értünk. Így elegendő energiával és minden fontos tápanyaggal, például zsírral, fehérjével és szénhidrátokkal látja el testét.
Útmutató az egészséges táplálkozáshoz az SM-ben
Szeretne a jövőben nagyobb hangsúlyt fektetni az egészséges táplálkozásra? Az alábbi tippek a német táplálkozási társaság 10 szabálya alapján segíthetnek:
Élvezze a legkülönfélébb módokon: Fogyasszon különféle ételeket, különösen növényi eredetű ételeket, és megfelelő arányban vegyítse össze a tápanyagban gazdag és alacsony energiatartalmú ételeket.
Egyél magas rosttartalmú: Legalább 30 gramm rostot fogyasszon kenyér, gabonapehely, tészta, rizs vagy burgonya formájában - lehetőleg alacsony zsírtartalmú és teljes kiőrlésű változatban.
Napi 5: Érjen el gyümölcsöt és zöldséget naponta ötször. Így látja el magát vitaminokkal, ásványi anyagokkal, valamint rostokkal és másodlagos növényi anyagokkal. A szezonális termékek a legjobbak, a lehető legfrissebbek vagy csak röviden főzhetők.
Az állati termékek tudatos kiszolgálása: Élvezze a tejet és a tejtermékeket naponta, halat hetente egyszer vagy kétszer, a hús- és kolbásztermékeket (max. Heti 300 - 600 gramm hetente) és a tojást mértékkel. Értékes tápanyagokat tartalmaz: például kalciumot a tejben vagy jódban, szelént és tengeri halakban található omega-3 zsírsavakat. Előnyben részesítse a fehér húst (baromfit), valamint az alacsony zsírtartalmú húst és tejtermékeket.
Élvezze az alacsony zsírtartalmat: Csökkentse a zsír bevitelét - még akkor is, ha a zsírsavak elengedhetetlenek, és a zsíros ételek vitaminokat tartalmaznak. Napi 60-80 grammot ajánlunk. Nagy mennyiségű telített zsír, például zsíros hús, szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Ezért előnyben kell részesítenie a növényi olajokat és zsírokat, például a repce- és szójaolajat. Ne feledje, hogy a húskészítmények, tejtermékek, péksütemények és cukrászda, valamint a gyorsételek gyakran rejtett zsírt tartalmaznak.
Vigyázzon cukorral és sóval: Élvezze a cukor és az édesített ételek vagy italok fogyasztását. Fűszerezze ételeit gyógynövényekkel és fűszerekkel, és inkább a sót jóddal és fluoriddal.
Elég folyadék: Fogyasszon körülbelül 1,5 liter folyadékot naponta - lehetőleg vizet és alacsony kalóriatartalmú italokat. A magas kalóriatartalom miatt ritkán szabad cukorral édesített italokat fogyasztani. Ha túl sokat iszik belőlük, elhízáshoz vezethet. A mértékletesség az alkoholos italokra is vonatkozik. A legjobb, ha csak alkalmanként és kis mennyiségben élvezzük az alkoholt.
Tápanyagok megőrzése: Alacsony hőmérséklet, rövid főzési idő, kevés vízzel és kevés zsírral elkészítve - finoman készítse el ételeit. Ez megőrzi a természetes ízt és tápanyagokat. A legjobb, ha friss alapanyagokat használ, hogy elkerülje a felesleges csomagolási hulladékot.
Étkezés örömmel és mozgalmas nélkül: Koncentráljon teljesen az ételre, lassan fogyasszon és ne tegyen semmit az oldalán. Így gyorsabban érezheti, hogy jóllakott.
Legyen aktív és figyelje a súlyát: Figyelje a súlyát. Egészséges étrenddel és testmozgással sokat érhet el. Javasoljuk, hogy napi 30-60 percig legyen aktív. A klasszikus sport mellett például gyakrabban sétálhat vagy biciklizhet.
A DGE táplálkozási kör segít az egészséges táplálkozás gyakorlati megvalósításában a sclerosis multiplexben. Áttekintést nyújt arról, hogy az egészséges étrend hogyan áll össze az összes nélkülözhetetlen tápanyagból.