Ehetünk gyümölcsöket ketogén étrend mellett
A ketogén étrendben szereplő gyümölcsök sok kétséget és kérdést felvetnek. A ketogén étrend szigorú megjelenésének egyik oka az a tény, hogy drasztikusan csökkentheti a gyümölcsfogyasztást. Ebben a cikkben együtt meglátjuk, hogy milyen helyet kapnak a gyümölcsök és melyek a leginkább ajánlottak, különösen, ha kezdő vagy.
A gyümölcsök, tudod, természetes ételek. Mivel természetesek, hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy biztonságosak és korlátozás nélkül fogyaszthatók. Nem, még a természetes gyümölcsök is „a természet édességei”. Másrészt, ha a megfelelőt választja, és megfelelő mennyiségben fogyasztja, akkor be tudja illeszteni ketogén étrendjébe.
Emlékeztető: A ketogén étrend célja, hogy testét egy másik anyagcsere-állapotba helyezze, amelynek célja a zsírégetés. Ezt az állapotot ketózisnak nevezik. Ehhez étrendjét a következőképpen kell összeállítani: 75% zsír, 20% fehérje, 5% szénhidrát.
Ennek eredményeként magas zsírtartalmú és nagyon alacsony cukortartalmú étrendről van szó, amely kevés helyet hagy a szénhidrátoknak. Nagyon gyorsan eléri a napi szénhidrát kvótát.
Mielőtt elmélyülnénk a legjobb gyümölcsökben, elengedhetetlen a következők megértése. Nem számít, milyen ételeket fogyaszt a ketogén étrenden, gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat stb., Nem lépheti túl a bizonyos szénhidrátküszöböt.
Céljától és testétől függően változó (20g, 30g, 50g).
A ketogén étrend melyik gyümölcsét válassza ?
A ketogén étrendhez való gyors alkalmazkodáshoz egyszerűen a lehető legkevesebb nettó szénhidráttartalmú gyümölcsöt kell kiválasztania. A nettó szénhidrát a szénhidrát teljes mennyisége, levonva a rost mennyiségét.
Példa: Ha 100 g alma 13 g szénhidrátot és 3 g rostot tartalmaz, akkor a nettó szénhidrát 10 g.
Miért beszélünk nettó szénhidrátokról? Miért távolítják el a szálakat? ?
Mivel a rostnak nincs negatív hatása a vércukorszintre, nem növeli a vércukorszintet.
Éppen ellenkezőleg, a rostok általában megakadályozzák a vércukorszint-emelkedéseket. Ezért jobb, ha az ételeket rostjukkal fogyasztjuk, és nem gyümölcslé formájában.