Ern; irányítási irányelvek
Ha figyelembe veszi az alábbiakban összefoglalt táplálkozási irányelveket, miközben figyelembe veszi az energiaigényt is, akkor jó úton jár. Ha elegendő fizikai aktivitást ad hozzá a heti menetrendjéhez, de a gyermekeihez is, semmi sem baj. Egy kis élvezet nem válik visszavonássá plusz kilók vagy nem kívánt mentőgyűrűk formájában.
Teljes élelmiszer iránymutatások:
600 g vagy több zöldség + 250 g gyümölcs vagy több naponta
Ezek az adatok naponta érvényesek! Fontos figyelni a variációra, mivel a különböző ételek különböző összetevőket tartalmaznak, például szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket, de vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket és másodlagos növényi anyagokat is. Ugyanakkor ez az élelmiszercsoport rendkívül fontos, mivel bázisok szállítója testünk sav/bázis egyensúlyán belül van. A következő szabályok hasznosak a gyakorlati megvalósításhoz:

Értékes előtét!
Az étkezési rostok főleg szénhidrátokkal kerülnek a gyomor-bél traktusba. Az élelmiszerek energetikai sűrűségének csökkentése mellett ez az anyagcsoport további fontos feladatokat lát el a test egészsége szempontjából. Ezért itt is figyeljen a variációra !
Ne felejtsd el meginni!
Megfelelő hűtőfolyadék meghosszabbítja a motorok élettartamát. Ugyanez vonatkozik az emberi szervezetre is, mert a vízben oldódó metabolikus lebomlási termékek a vesén keresztül ürülnek ki. Ennek eredményeként a legalább 1,5 literes, előnyösen 2-3 literes nagy mennyiségű bevitel nagyon fontos.