Ezeket az ételeket úgy tervezték, hogy boldogabbak legyenek
Eszik. Sok diéta létezik. Az egyiknél nem szabad szénhidrátot enni, de sok zsírt és fehérjét, a másikkal 17 óra után kell koplalni, a következő csak nyers ételeket ajánl. Vannak leves diéták, ananász és burgonya diéták, kőkorszaki vagy hollywoodi csillagdiéták. Tedd anélkül, számold meg a kalóriákat és fogyj le. Ugye jó? Nem. Az étrendünk szórakoztató, mert ez nem arról szól, hogy karcsú. Olyan ételeket mutatunk be, amelyeknek boldoggá kell tennie.
Kesu dió
Ebben a dióban van minden: triptofán. Az agyunknak szüksége van az anyagra ahhoz, hogy előállítsa a szerotonin hírvivő anyagot, amelyet "boldogsághormonnak" neveznek. Mivel a depressziós hangulat gyakran a szerotonin vagy a triptofán hiányára vezethető vissza. A dátumok és az étcsokoládé triptofánt is tartalmaznak - és ez a három étel együttesen mindenképpen verhetetlen ízű. Az étcsokoládé tartalmaz teobromint is, olyan anyagot, amely a koffeinhez hasonlóan stimuláló hatású.
chili
A csípős chili paprika fogyasztása nem csak a bátorság népszerű tesztje - a benne lévő kapszaicin irritálja a szájban lévő idegsejteket, emiatt agyunk endorfinokat szabadít fel, hogy elgyengítse a feltételezett fájdalmat. És az endorfinok köztudottan boldoggá tesznek minket.
A gyömbérnek is lehet ilyen hatása, de nem kapszaicinnel, hanem gingerollal.
spenót
A vashiányos embereknek sokáig ajánlották a spenótot, mígnem kiderült, hogy a leveles zöldségek állítólag magas vastartalma számítási hibán alapult. Ehelyett Popeye kedvenc zöldsége különösen magas folsav arányt ér el, amelyet természetes hangulatjavítónak tekintenek. Paradicsomban és brokkoliban is megtalálható.
mozzarella
A krémsajt nem csak jól néz ki a pizzánál - aminosavai elősegítik a dopamin felhalmozódását, egy másik hírvivő anyagot, amely boldoggá és vidámabbá tehet minket. Tehát: a boldog étrendnek megfelelően hamarosan rendelje meg a pizzát extra mozzarella sajttal .
hal
Az omega-3 zsírsavak valódi varázsszernek tűnnek: nem csak szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánlottak, de tanulmányok kimutatták, hogy még a depressziót is enyhítik. A zsíros tengeri halak, például a lazac vagy a makréla, különösen sok kiváló minőségű zsírsavat tartalmaznak.
szerecsendióIgen, a szerecsendió nagy mennyiségben hallucinációkat okoz, sőt a rossz híreket illetően életveszélyes is. De mértékkel élvezve a zárt miriszticin emeli a hangulatunkat.
Citrom
A savanyú szórakoztat - bár a közmondás mai használata hibás fordításon alapszik, nem teljesen valótlan. Mivel a citromokban található C-vitamin felébreszt és felemeli a hangulatot. Ha nem szeret naponta több citromot enni, magabiztosan eshet vissza más szerencsés gyümölcsökre: a csipkebogyó, a kivi és a papaya szintén jó C-vitamin forrás.
rizsNem burgonya - a rizsnek kell az első számú alapvető élelmiszerré válnia. Sok szelént tartalmaz, amelynek viszont fel kell emelnie a hangulatot. Valamint zabpehely és tenger gyümölcsei.
vanília
Még a vanília illata is pihentető hatással van ránk, nem hiába található illata parfümökben, tusfürdőkben, krémekben vagy illatos gyertyákban. Fogyasztásuk ezért még inkább ajánlott. De csak a valódi vaníliapép vagy a vaníliapor stimulálja a szerotonin felszabadulását az agyban - a mesterséges vanília nem éri el ugyanazt a hatást.
Bogyó
A kis gyümölcsök sok magnéziumot tartalmaznak, ami gátolja az adrenalin és a noradrenalin, az úgynevezett stresszhormonok felszabadulását. Ha málnás süteményeket és szeder süteményeket fogyasztunk, lazábbak leszünk. A málna és a szeder különösen sok magnéziumot tartalmaz, de a fekete ribizli az abszolút éllovas. És egyedül a szag és a szín boldoggá tesz, igaz?