Grillezett csirkemell
Grillezett csirkemell
EZT A HAGYOMÁNYOS DÉL-RECEPTET KAPCSOLJA KI RUTINJÁBÓL, ALACSONY SZÉNHidrát
A csirkemell valószínűleg a legnépszerűbb étel a testépítők étrendjének arzenáljában, nagyon egyszerű okok miatt: nagy mennyiségű anabolikus fehérjét tartalmaz; szinte zsírmentes; nagyon könnyű elkészíteni; melegen és hidegen egyaránt fogyasztható. De mindezen előnyök ellenére idővel unatkozhat, és ha az unalom hevessé válik, akkor csábíthat egy csomó egészségtelen változás az étrendben.
Ez a hagyományos déli recept megment az unalomtól, és új és étvágygerjesztő ízeket hoz Önnek. Az itt bemutatott recept a fűszerek speciális keverékét tartalmazza, de lehet kreatív és hozzáadhat egyéb összetevőket, például kukoricát, csípős paprikát vagy salsa szószt.
Szükséged lesz:
- Konyhakés
- Chopper
- Egy nagy hajó
- Egy nagy grill (szénnel vagy gázzal) vagy egy nagy serpenyő
ÖSSZETEVŐK:
- 700 g csirkemell
- 15–30 g speciális fűszerkeverék rotisserie-hez
- 2 evőkanál fokhagyma, apróra vágva
- 3 evőkanál grillezett mártással
- 1 evőkanál szőlőmagolaj
- Ízlés szerint só és frissen őrölt fekete bors
ELŐKÉSZÍTÉS (5 adag):
- Keverje össze a csirkemellet, a fűszereket, a grillezett mártást, a fokhagymát, az olajat, a sót és a borsot egy nagy tálban.
- Fedjük le a keveréket, és hagyjuk a hűtőben pácolódni legalább 30 percig.
- Főzzük a csirkemellet a grillen vagy a serpenyőben, amíg az már nem rózsaszínű.
- Tálaljuk a csirkemellet párolt zöldségekkel, például brokkolival.
TÁPLÁLÉKI ÉRTÉKEK:
KALÓRIA 305; Fehérje 35g; SZÉN. 4g; Zsír 4g
GYORS TIPP. A maradékot felhasználhatja takóhoz, szendvicshez vagy omletthez.