J; 30 éves vagyok az alacsony kalóriatartalmú receptjeimmel Current Woman The MAG

30 éves kortól el kell kezdenie figyelni az alakját, főleg, ha kezd kerek lenni! Szerencsére a fontokat még mindig könnyű elveszíteni. Fedezze fel a könnyű és ízletes recepteket, amelyeket Nathalie Negro dietetikus és a Brides-les-Bains táplálkozási központ vezetője választott ki.

éves

Cukkini és burgonyagratin tommával

4 fő részére/Elkészítés: 30 perc/Főzés: 30 perc

Hozzávalók:

800 g cukkini brunoise-ban

1 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál kakukkfű

1 darált fokhagymagerezd és medvehagyma

40 cl félzsíros tej

1 csipet szerecsendió és 1 csipet paprika

80 g tomme, a teljes tömeg 20% ​​zsírtartalmában

400 g előfőtt burgonya a szántóföldön

Készítmény:

Sütjük a cukkinit erős lángon olívaolajon 4-5 percig. Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk a kakukkfüvet. Hozzáadjuk a fokhagymát és a darált medvehagymát. 1 percig pirítjuk, majd szűrőedényben lecsepegtetjük.

Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra (th. 5). Egy tálban felverjük a tojásokat a tejjel, szerecsendióval és paprikával. Vágja a tommát vékony szeletekre. Távolítsa el a héjat a burgonyáról, és vágja csíkokra.

Rendezze a cukkini felét, a burgonyát, majd a többi cukkini egy edénybe. Ossza el a tomme csíkokat az egész felületen. Öntsük a keveréket a tojásokba, és süssük 25 percig. Személyenként 50 g kenyérrel tálaljuk.

Márványos csirke paprikával, paradicsom coulis bazsalikommal

4 fő részére

Elkészítés: 30 perc

Főzés: 35 perc

Hozzávalók:

1 zöld paprika és 1 sárga paprika

1 kis lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma

4 paradicsom hámozva és magva

2 teáskanál olívaolaj, csirkehúsleves

10 bazsalikomlevél, 1 csipet sós

1 csipet Espelette paprika

4 db 120 g csirke szelet

Készítmény:

Mossuk meg a paprikát, vágjuk ketté, távolítsuk el a fehér hártyákat és a magokat. Szeletelje fel őket, valamint a lilahagymát.

Készítsük elő a paradicsom coulist: aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket, és izzítsuk meg a paradicsommal egy kis lábosban egy teáskanál olajjal. Fűszerezzük sóval és borssal, adjunk hozzá 6 apróra vágott bazsalikomlevelet. Pároljuk 20 percig egy kis csirkehúslevesben.

A paprikát és a lilahagymát megpirítjuk a maradék olívaolajjal egy nonstick serpenyőben. Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk a sós és az Espelette borsot. Pároljuk 5–6 percig alacsony hőfokon. lefoglal.

Rendezze a csirke szeleteket fóliára. Ossza ketté sűrűn. Osszuk szét a paprikát a szelet közepén. Forgassa őket ételfóliába, hogy 4 kis kolbászt kapjon. Helyezze a gyorsfőző kosárba, és a szelet vastagságától függően 6–8 percig gőzölje meg őket. Keverje össze a paradicsom coulist, állítsa be az ízesítést.

Nyissa ki a csirketekercseket, és vágja őket 4–5 metszett szeletekre. Lefoglal. Mindegyik tányér egyik oldalára tegye a márványos csirkét legyező alakúra. A másik oldalon öntsük a paradicsom coulist. Díszítsük a maradék bazsalikomlevelekkel. Személyenként egy adag rizzsel tálaljuk.

Cocotte tojás baba spenóttal

4 fő részére