Japán menü recept
Japán ihletésű receptek autentikus összetevőkkel A japán ételek a világ legegészségesebbjei közé tartoznak, ugyanakkor ízletesek is. Miért hívták fel a japán receptek az egész világ figyelmét, és még a táplálkozási szakemberek is ajánlják? Egyszerű: a japánok a bolygó leghosszabb életű lakói közé tartoznak, és mi olyanok akarunk lenni, mint ők! Különösen az okinawai étrendet alkalmazzák sok nyugati ember, mert ezen a területen sok embernek sikerül könnyedén túllépnie a 120 éves kort.!
1. Bruschetták gomasióval és tengeri moszattal.
Szükséges összetevők:
- 1 bagett vagy szeletelt kenyér;
- paradicsom apró kockákra vágva;
- 1 közepes méretű hagyma apróra vágva;
- 1 gerezd finomra szeletelt fokhagyma;
- néhány evőkanál szezámolaj;
- 1 teáskanál Gomasio fűszer;
- 1 teáskanál Arche Nori hínár pehely;
Hogyan készítsünk japán ihletésű bruschetta recepteket. Szeletelje fel a kenyérrudat, és kenje meg a kenyérszeleteket szezámolajjal és zúzott fokhagymával. Tegye néhány percre az előmelegített sütőbe. Használhatjuk a tűzhely főzőlapját vagy az elektromos főzőlapot is. Keverje össze az apróra vágott paradicsomot a hagymával és a specifikus japán fűszer gomasio-val (szezám tengeri sóval). Rátesszük az arany kenyérszeleteket, szórunk hínárpelyhet.
2. Moszattal töltött gombák Misóval
Szükséges összetevők:
- 12 nagy Champignon gomba vagy más kedvenc választék;
- (Választható sajt, ha nem vegetáriánus. Vagy tehet tápláló élesztőpelyhet, az úgynevezett vegetáriánus sajtot.)
- 1 evőkanál Tamari Arche szósz;
- 2 újhagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál hínár pehely Felhők;
- 3 evőkanál Arche szezámolaj;
- Gomasio Arche fűszer (szezám őrölve tengeri sóval).
Készítési recept japán ihletésű töltött gombákhoz. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Mossa meg a gombát, vegye le a lábakat és aprítsa fel őket. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. Egy tálban keverje össze a következő összetevőket: finomra vágott gomba (opcionálisan sajt vagy tápláló élesztőpehely), Tamari szósz, szezámolaj, hagyma és fokhagyma. Tegye a sütőbe 10-15 percre. Miután kivette a gombákat a sütőből, szórjon sok Nori és Gomasio alga pelyhet (szezám tengeri sóval őrölve).
3. Chapignon és Shiitake gomba Teryaki mártással a serpenyőben
Szükséges összetevők:
- Gomba gomba;
- Shiitake Arche gomba;
- 1 közepes méretű hagyma;
- 300 g póréhagyma (vagy zöldhagyma);
- 5 evőkanál Teriyaki Arche szósz;
- 3 evőkanál szezámolaj;
- Szezámmag;
- 250 gr Shirataki rizstészta vagy spagetti.
Receptkészítési módszer. Készítsen spagettit és shiitake-et a borítón található utasítások szerint. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje fel. Vágja a hagymát és a póréhagymát vékony karikákra. Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban, és lassan megdinszteljük a hagymát, hogy felszabaduljon a természetes édes íze. Hozzáadjuk a póréhagymát és az összes gombát, és folyamatosan kevergessünk mindent, amíg a póréhagyma gyűrűje meg nem puhul. Végül keverje össze Teriyaki mártással (a fűszeres rajongók hozzáadhatnak chili szószt, wasabit, curry-t vagy tormát). Adja hozzá a rizstésztát vagy a shirataki spagettit 3 percig, majd kapcsolja le a tüzet, szórja meg Gomasio-val.
4. Saláta spagetti Bifun rizzsel, mangóval, sárgarépával és földimogyoróval
… Gyümölcsök, zöldségek, földimogyoró és fűszerek ... micsoda mesés találkozó!
- 150 sárgarépa julienne-be vágva;
- 100 g póréhagyma vékony szeletekre vágva;
- ½ mangó vékony szeletekre vágva;
- 10 földimogyoró;
- 2 teáskanál Gomasio Arche wok fűszer;
- B csomag Bifun Arche spagetti;
- 3 evőkanál Genmai Arche szósz;
- 1 teáskanál rizsmaláta;
- 2 evőkanál szezámolaj;
- Koriander köretnek.
A saláta recept elkészítése japán ihletésű rizspagettivel. A rizspagettit a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. A szezámolajat egy serpenyőben vagy wokban felmelegítjük, majd hozzáadjuk a póréhagymát és a sárgarépát, majd kissé megpirulunk. Tegye a Genmai Arche szószt a wokhoz, a rizses malátát és 3-4 percig pirítsa tovább. Egy másik serpenyőben kicsit megpirítjuk a földimogyorót. Egy nagy tálban keverje össze a spagettit a serpenyőben/wokban megpirult zöldségekkel, mangószeletekkel és sült földimogyoróval. Ezután szórjuk meg japán Gomasio fűszerrel. Hagyja, hogy minden pár percig pihenjen. Végül díszítsük a tálat friss korianderrel és tálaljuk.
5. Maki Sushi
És ... forgassa el azt, ami a legjobban tetszik!
- 3 lap Alga Nori az Arche sushihoz;
- 3 csésze speciális sushi sushi;
- 1 sárgarépa;
- ½ uborka;
- gyömbér sushihoz;
- Wasabi Arche tormapép;
- Szezámmag;
- Shoyu szójaszósz;
- Ha nem vegetáriánus, használja kedvenc halát, füstölt lazacot vagy kereskedelmi tonhalat.
Hogyan készítjük el a sushit? Standard receptkészítési módszer. Mossa meg a zöldségeket, szeletelje fel a sárgarépát és vágja kockákra. Vágja ketté az algis algalapokat, és hagyja üresen a széleit, és töltse ki a közepét egy vékony réteg előre főtt és lehűtött rizzsel. Helyezze a zöldségeket csíkokra a közepére. Vágja szeletekre a sushi gyömbért és tegye a zöldségek tetejére, hogy gazdagítsa a sushi tekercset. Ezután tekerje meg és vágja le a csomagot néhány centiméteres tekercsekre. Díszítsük szezámmaggal.
Tegye ugyanezt a többi felhő algalappal is. Készítse elő a finom tekercseket egy tányérra, és öntsön egy kis Shoyu szószt kis csészékbe. Tipp: sushi tekercsbe különféle színes ételeket tehet ... még tofut, paprikát, metélőhagymát, rántottát, füstölt lazacot, répát és még sok minden mást! Légy kreatív!
Bambuszállvány sushi, különleges rizs, wasabi, Shoyu szósz, Nori tengeri moszat speciális lapjai és sok más japán alapanyag számára megtalálható az interneten a gyors szállításban proDietaNaturala.ro
6. Matcha zöld tea fagylalt
- 5 fagyasztott hámozott banán;
- 5 teáskanál matcha teapor;
- 3 teáskanál Arche rizs vagy árpaszirup vagy maláta;
- (opcionálisan a jól sült avokádó magja értékes táplálkozási tulajdonságai, de krémessége miatt is).
Fagylalt elkészítésének egyszerű módja japán matcha teával. Tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és alaposan keverje össze. Az eredmény? Természetes fagylalt hozzáadott cukor nélkül, élénk színű és 100% -ban egészséges, élénkítő!