Kazahsztán s; a piacra kényszeríti a La Revue De l; Állat eledel
Az utolsó Kazagro/Kazfarm vásár, amelyet Asztanában rendeztek október 24. és 26. között, lehetővé tette számunkra, hogy merüljünk be egy viszonylag ismeretlen országba. A világ 6. legnagyobb gabonatermelője, Kazahsztán is befektet állati szektoraiba, különös tekintettel a baromfira és a szarvasmarhára.
A Kazagro/Kazfarm kiállítást tavaly ősszel tartották az astanai Korme Kiállítási Központban.
Nyugaton a Kaszpi-tenger, északon Oroszország és keleten Kína által határolt Kazahsztán stratégiai pozíciót tölt be, amint arra Ubifrance az országnak szentelt aktában emlékeztet: " Kazahsztán Franciaország-ötszöröse területtel, 16 millió lakosú gazdaságilag a legfontosabb ország Közép-Ázsiában, és a régió GDP-jének 2/3-át képviseli (2011-ben 180 milliárd USD GDP-vel). Közép-Ázsia vezető gazdaságaként Kazahsztán ki akarja használni Európa, Oroszország és Kína közötti központi elhelyezkedésének előnyeit, hogy fejlessze külkereskedelmét és regionális tranzitközpont legyen. Dinamikus, gazdaságilag és politikailag stabil ország, Kazahsztán jól tudta kezelni a 2008-as globális válságot. Gazdasága visszatért a tartós növekedési ütemhez (7,5% a 2010–2011-es időszakban), amelynek ezen a szinten kell maradnia egészen 2015. A háztartások profitálnak a jövedelem növekedéséből, és egy középosztály kialakulása megerősítést nyer. "
Ezen az Ubifrance által készített beszédes képen túl mi az ország mezőgazdasági valósága? Amint elhagyja Asztanát, a sivatagi sztyepp mindenütt ott van, és kíváncsi, hol vannak a lakók. Az országnak hivatalosan 175 000 gazdasága van, de a statisztikák három gazdaságtípust különböztetnek meg: nagy mezőgazdasági vállalkozásokat, mezőgazdasági termelőket és önellátó gazdaságokat. Ez utóbbi, amelyet a nómenklatúra oroszul "populációs gazdaságoknak" nevez, a szarvasmarhák és sertések 80% -át, valamint a baromfi felét koncentrálja, ami arra késztette Kazahsztán kormányát, hogy 2012-ben elindítsa az "Agro-business 2020" nevű programot. Ennek a programnak a jelentős, 2 987 milliárd tenge (15,5 milliárd euró) költségvetéssel felruházott fő célja az ország mezőgazdasági termelésének növelése 1,5-zel megszorozva, hogy korlátozza importfüggőségét. A cél a 80% -os önellátás elérése. " Az állattenyésztési termékek nagy része alacsony termelékenységű élelmiszer-gazdaságokból származik, ezért túlzott függőségünk van az importtól », Mondja el a program szerzőit, amelynek célja a mezőgazdaságban a munka termelékenységének megháromszorozása is.
Leromlott szerkezetek
Az élelmiszertermelés statisztikája Kazahsztánban több okból sem létezik. " Hazánkban alig található élelmiszergyár, mert a szovjet időszakból származó meglévő létesítmények térdre esnek », Mondja Alexeï Didenko, a havilap főszerkesztője AgroAlem amely hozzáteszi: " A takarmányt nagy állattartó telepeken állítják elő, amelyek adalékanyagokat, vitaminokat és előkeverékeket vásárolnak a piacunkon jelen lévő európai vagy orosz vállalatoktól, mivel Kazahsztánban az előkeverék-gyártók ritkák. ".
Sharipov Ruslan Ismailovich, a kazah baromfiunió elnöke: „A baromfi kövesse a szarvasmarhákat a takarmánynövények építésében. "
Sharipov Ruslan Ismailovich, a Baromfi Unió jelenlegi elnöke azon kevés szakemberek egyike, aki számokat szolgáltat ágazatáról. " A baromfitakarmány-termelést körülbelül 1,5 millió tonnára becsülik - mondja a menedzser, aki hozzáteszi, hogy a baromfitartó gazdaságok termelik ezt az ételt. " Két vagy három élelmiszergyár létezik, de a termelők nem bíznak bennük, és inkább saját élelmiszereket állítanak elő "- teszi hozzá beszélgetőtársunk, aki úgy véli, hogy a marhahús-ágazatra van ma a legnagyobb szükség a takarmánygyárak felépítéséhez. " A szarvasmarha-takarmánnyal kell kezdeni, és a baromfi is követni fogja », Kommentálja az elnök világosan.
2008-ban az országnak összesen 22 takarmánygyára működött, amelyek 461 000 tonna takarmányt állítottak elő, 1312 000 tonna kapacitással. Amikor az ország 1991-ben függetlenné vált, Kazahsztán több mint 4 millió tonna élelmiszert termelt; ez a termelés akkor 2000-ben 242 000 tonnára esett szabadon, csak nagyon kismértékben nőtt.
„Idén óta vagyunk jelen Kazahsztánban: képviseletet nyitottunk, miután részt vettünk egy mezőgazdasági vásáron márciusban Asztanában ", Magyarázza el nekünk állásukon Michail Doludot, aki a volt Szovjetunió Kahlért felelõs országáért felel, és Alexandr Martysiukot, aki Minszkben képviseli a Kahl és a Riela német cégeket. Ez utóbbinak 2012 végéig be kellett fejeznie két gabona szárító berendezés telepítését, amelyek Asztanától 200 km-re délre találhatók, az egyik 21 t/h, a másik 28 t/h sebességgel. Kahl jelenleg tárgyal egy takarmánygyár építéséről Almaty közelében. " Ez egy hosszú ideje működő piaci szereplő ", Csak Michail Dolud hozzászólására korlátozódik, aki úgy véli, hogy az állati takarmány-ágazat profitálni fog Kazahsztán állam jelenlegi támogatásából a mezőgazdaság fellendítésére.