Keresztallergia
Mi a keresztallergia ?
Keresztallergia akkor fordul elő, amikor az egyik anyagra allergiás személy reagál a másikra, mivel a két anyagban hasonló fehérjék vannak, bár eleve nincs bennük semmi közös.
Ezért a fehérjére allergiás személyek egyidejűleg reagálhatnak:
- egy virágporhoz és egy ételhez
- két külön étel
- két különböző pollennel
A fő keresztallergia
Kereszt pollen allergia
Nyír
Éger, gyertyán, mogyoró, tölgy, gesztenye, olajbogyó, kőris, orgona, motívumfű, quackgrass, ambrosia, bögre
Keresztallergia a pollenek és az élelmiszerek között
Ambrózia
Mugwort
Nyír
Alma, burgonya, őszibarack, cseresznye, körte, barack, mogyoró, sárgarépa, zeller, petrezselyem, paradicsom, szójabab, mogyoró
Ciprus
Ficus
Ételek közötti allergia
Tojás
Tehéntej
Marhahús, kecsketej, kancatej
Földimogyoró
Szójabab, borsó, lencse, csillagfürt, egyéb diófélék
Szezám, mustár
Mogyoró, kivi, egyéb magvak
Halak
Mogyoró
Brazil dió, kesudió
Garnélarák
Kukorica
Őszibarack
Alma, szilva, cseresznye, körte
Dinnye
Görögdinnye, banán, avokádó
Keresztallergia az állatok között
Kutya, rágcsálók, ló, szarvasmarha, disznó
Garnéla, rák, homár, csiga, csótány
Keresztallergia a nem pollen levegő allergének és az élelmiszerek között
Latex
Kiwi, banán, avokádó, gesztenye, dinnye
Madarak
Csirketojás, fürjtojás, csirkehús, pulykahús, tehéntej
Csillagfürt
Hogyan kezeljem az allergiámat ?
Az ételallergia diagnózisának esete
Ételallergia gyanúja esetén elengedhetetlen az allergológus tanácsa. Biztosítani kell először is, hogy valóban ételallergiaról van szó, másrészt meg kell határozni az allergiás reakcióért felelős anyagot vagy anyagokat. Az ételekkel kapcsolatban sok keresztallergia fordul elő. E pontos diagnózis felállításával allergológusa a kilakoltatást az Ön esetéhez igazítja, és kizárólag az allergiáján alapuló étrendet kínál fel Önnek, és nem az esetleges hamis pozitív tesztek alapján. Ez lehetővé teszi a korlátozó és indokolatlan étrend elkerülését.