Kisebb gonosz; s A tojásfehér fürtök paleo étrend-barát gepárdok
A döntés az élelmiszerboltban manapság a türelem gyakorlása, különösen akkor, ha olyan étrendet követünk, mint a Paleo.
Egyre több csomagolt snack van - mindez olyan emberek számára, akiknek nincs sok idejük a táplálkozási információk pontos kiszámítására. (Tehát, ha adagonként 280 kalória van, és a táska azt mondja, hogy nagyjából 4 1/2 adag van táskánként, akkor ...)
Fogj hát egy snacket, ami egy kicsit jól néz ki, és neked is kedves. De később alaposabban megnézed és megkérdezed magadtól: "Ez egyáltalán egészséges?"
Lehetséges, hogy például a sajtfodrok nem jutnak eszünkbe, ha egészséges harapnivalókra gondol. De a szemmentes fehérjetartalmú fürtök úgy hangzanak, mint egy Paleo Dieter álomfalata.
Kipróbáltam a Lesser Evil tojásfehér fürtjeit a himalájai sóban, a Huevos Rancheros-t és a tojás + sajtot. Így nézett ki a paleo-barát snack:
A termék: Kisebb gonosz tojásfehér fürtjei
Étel: 14 fürtönként (4 adag zsákonként) 130 kalória, 6 g fehérje, 14 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 5 g zsír
A hozzávalók: Szerves manióka liszt, ketrecmentes, nem GM-ben szárított fehérje, organikus avokádóolaj, szerves tápióka-keményítő, himalája só.
Jók a kisebbik gonosz fürtjei?
Íz: Arra számítottam, hogy ezek tojásízű sült krumplihoz hasonlítanak, de kellemesen meglepődtem, hogy valójában inkább a Pirate's Booty-ra emlékeztettek. Toltam tovább kollégáimnak, és egyikük megjegyezte: "Olyan íze van, mint egy Cheerio sóval." A három íz közül a Tojás + sajtot élveztem a legjobban. Folyton kerestem a tojás utóízét, de tényleg nem láttam ilyet.
struktúra: Ropogós, kemény és kevésbé szellős, mint a hagyományos túrós sajt. Ezek sokkal kiadósabbnak és sűrűbbnek tűnnek, de észrevétlenül falatozgattam magam, mintha olyan könnyűek lennének, mint a Cheetos.
utóíz: Nincs olyan, hogy meg akar csókolni valakit, miután elfogyasztotta a huevos rancherókat, amelyek hagymaport, paprikát, fokhagymaporot és jalapeno borsport tartalmaznak. A lélegzetem csöpögött a fűszerektől, és bárcsak ne reggel rágtam volna meg az utolsó gumidarabomat.
Egészségesek a kisebb gonosz fürtök?
"Természetesen magasabb a fehérje tartalmuk, mint a szokásos sajtgöndöröknél, de kb. Ugyanúgy néznek ki kalóriákban" - mondja Abby Langer, RD, torontói dietetikus. Ha a teljes tasakot megeszi, több mint 500 alacsony tápértékű kalóriát fogyasztott be.
Más snackekkel összehasonlítva van néhány értékesítési pontjuk - mondja Langer.
"Úgy gondolom, hogy ha a Cheetos ellen veri őket, az egyetlen előnyük a fehérjetartalmuk és a nem fluoreszcens színük" - mondja. - De ki eszik sajtos fürtöket a fehérje miatt?
Végleges ítélet
Ha sajtos fürtökre vágyik, és paleo étrendet követ, akkor ez a snack valószínűleg kielégíti ezeket a vágyakat.