Könnyű, gyors és finom házi kvarklabda - Pretty You
Nagyon sokáig magam akartam kvarkgolyókat készíteni, mert nagyon szeretjük a kis kerek finomságokat, de általában a pékségben vásároljuk meg őket. Ha azonban belegondolunk, hogy a kis kvarkgolyók közül mennyi drága öt, a tarkóján lévő szőr felállhat. Így ma reggel minden további nélkül úgy döntöttem, hogy csak magam készítem el a desszertet. El sem tudja képzelni, milyen egyszerűen és gyorsan elkészíthetők ... csak néhány hozzávalóval! Mivel ma este meghívtak minket a szilveszteri bulira, magammal viszem a kvarklabdáimat - bár a férjem szívesen megszerezte volna magának ...
Készítsen magának kvarkgolyókat
Hozzávalók: (kb. 30 darabra)
500 gramm kvark
1 csomag vaníliás cukor
250 gramm cukor
1 csomag sütőpor
esetleg 1 tasak vanília bourbon ízű (pl. Finesse Dr. Oetker)
Cukor, amellyel átfordulhat
Először a tojásokat összekeverjük a cukorral, hogy habos masszát kapjunk. Ezután adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a kvarkot, a vaníliás cukrot és az aromát. Mindent a keverővel vagy a konyhai robotgép segítségével simára keverünk.
Addig öntsön egy serpenyőbe a repceolajat, és hagyja felmelegedni. Két kanállal most kis tojások képződnek, amelyeket a forró zsírba csúsztat. (A golyók nem mindig kerekednek teljesen, de ez nem jelent problémát számomra). A zsírba mindig 5-7 labdát raktam össze. És amikor minden oldalról szépek és barnák, akkor kiveheti őket a zsírból. Kérjük, tegyen egy tányérra egy darab konyhai tekercset. Hagyja rövid ideig kihűlni, és dobja egy tálba cukorral.
Az eredmény igazán finom kvarklabda, amely kevés időt vesz igénybe, és mindenkinek jólesik. Azt mondanám: a szilveszteri desszertünk meg van mentve!
Tehát maga a kvarklabda készítése nem rakétatudomány. Próbálta már korábban?
Ha inkább a berlini lakosokat kedveli, idejöhet Anjaval finom sütő berlini megtalálja.