Leveles tészta snack sonkával és sajttal - csokoládé és vanília csokoládé és vanília
Diákkoromban egy cukrászda (Apaca sarkában) volt néhány hatalmas, leveles tésztából készült rúdból, amelyet csak a felszínen adtak néhány szál sós sajttal. Megolvadtam értük, főleg amikor forróak voltak. Azóta sehol sem találtam, de járt az eszem. Nyilvánvalóan az ízek most kissé megváltoztak, de ugyanolyan tele vannak kalóriákkal. Tehát ragaszkodjon ... sárgarépához és zellerszárhoz, ha diétázik.
Néha meghúzom a ravaszt. Mármint parancsikonokra megyek. Ahelyett, hogy egy egész nap (szó szerint és átvitt értelemben is) leveles tésztával gyúrnám magam, jobb, ha megveszem, és veszítek 30 percet az őrült vágyakozásért, mint ezek a forró botok. Nincs állandó receptjük, mert mindenki ízlésétől függ. Próbára tettem:
- fél csomag tészta tészta (400g) megolvadt a figurában
- egy darab penészes sajt finomra vágott
- néhány parmezán verseny
- néhány reszelt füstölt sajt
- vékony sonkaszeletek, hosszában csíkokra vágjuk
Nem kombináltam őket. Összekevertem a sonkát sajttal és penésszel, a parmezán sajtot sajttal. Szépen rátettem a tésztára, és a tésztát csíkokra vágtam, amelyeket spirálokból készítettem, ügyelve arra, hogy a reszelt sajtok egyike se veszjen el.
A ciprusokat kikent tojással kikentem, sóval és borssal megszórtam (adhatunk hozzá friss vagy szárított gyógynövényeket is, ha van), és sütöttem 200C, mert 10-12 perc. Alapvetően, ha bolyhosak és megbarnultak, akkor kivehetők a sütőből.