Mázas cseresznye - recept

A csodálatos mázas cseresznye abszolút sláger a cseresznyeszezonban. A recept örömmel fogyasztható.

1. 1. lehetőség (egyszerű és gyors módszer): Mossa meg a cseresznyét és szárát, és szárítsa meg papírtörlőn.
2. Olvassa fel a sütemény habját az utasításoknak megfelelően. A hűtőszekrénybe illő szőnyeget kibéleljük sütőpapírral. Vegyünk egy meggyre egy meggyet, és mártsuk bele a mázba, amennyire csak akarja - a felesleget jól lecsepegtetjük, és az előkészített sütőpapírra helyezzük (ha lehetséges, hogy ott maradjanak), mindent tegyünk hűtőbe és megvárjuk, amíg a máz megkeményedik. Vegye ki a sütőpapírból, és a meggyekkel díszítse a desszerteket/turmixokat.
3. 2. változat (a bonyolultabb módszer): Mossa meg a meggyet, távolítsa el a szárát és tegye félre. A cseresznyét hagyja megszáradni a papírtörlőn.
4. Óvatosan magozza meg a cseresznyét meggyléval és a lehető legpontosabban középen (a cseresznyének meg kell őriznie az alakját) .Ha a meggy alul kissé kopott, akkor ezt egy kis éles késsel méretre vághatja.
5. Helyezze a cseresznyét konyhapapírra, közben olvassa fel a habot a csomagon található utasításoknak megfelelően. A hűtőszekrénybe illő szőnyeget kibéleljük sütőpapírral.
6. Most vegyen egy cseresznye szárat, mártsa kissé mélyen a torta habjába, majd a tetejére egy kimagozott cseresznyébe, helyezze a cseresznyét a felületre - ugyanezt tegye az összes cseresznyével, majd tegye a hűtőbe, körülbelül 20 perc múlva távolítsa el a cseresznyét Vegye ki a hűtőszekrényt, és ellenőrizze, hogy a szár meg van-e ragasztva az egyes cseresznyékben, ha nem, ismételje meg a folyamatot, amíg az összes szár biztonságosan a helyén van.
7. Most megteheti a cseresznyét a szárnál fogva, amint azt az 1. változatnál fent említettük, és mártogathatja a mázba, amennyire csak akarja, hagyja, hogy a felesleg lecsöpögjön, rátesszük a sütőpapírra, és hűtőbe tesszük, amíg a máz meg nem áll, majd levesszük a sütőpapírt meghámoz.

Természetesen használhat csokoládét is, de ügyelni kell a csokoládé helyes temperálására, hogy az valóban szilárd és fényes legyen.

HASONLÓ RECEPTEK

Kandírozott meggy

A kandírozott meggy nagyon édes, friss süteményhez fogyasztható. Ez a nagyszerű recept ízletes.

Chriesichueche

A Zug kantoni Chriesichueche finom receptje ízletes és könnyen elkészíthető.

Tej ital Chriesivel

Ez a tejital recept biztosítja Önnek és szeretteinek a tejből és a kvarkból származó fontos kalciumot, valamint a Chriesi gyümölcsös vitaminjait.

Cseresznyeszeletek

A svájci cseresznyeszezonban júniusban/júliusban senki sem tud ellenállni ennek az egyszerű receptnek!

Cseresznye mascarpone krém

A kiadós meggy mascarpone krémmel finom desszertet varázsolhat szeretteinek. Tipp: Díszítsük két friss cseresznyével.

Cseresznye leves

A hideg finomság népszerű recept, főleg nyáron. A meggyleves önmagában vagy fagylalttal ízlik.

---