Miért kell enni a diót?

Telítetlen zsírsavak szabályozzák a koleszterinszintet.

Most kemény dió repedt: A kaliforniai egyetem San Diego Orvostudományi Karának kutatói 245 túlsúlyos nő tanulmányában megállapították, hogy a dió segít a fogyásban. És népszerűsítse az egészséget. Naponta csak másfél marék snack (43 gramm) járult hozzá egy éven belül csaknem nyolc százalékos fogyáshoz. A gyümölcsök különösen pozitívan hatottak a vér lipidszintjére.

miért

A többszörösen telítetlen zsírsavak működnek

A dió zsírja nagyon gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek úgy tűnik, hogy jól szabályozzák a koleszterinszintet. Különösen azok a nők részesültek előnyben a hatásból, akik már inzulinrezisztenciát mutattak (ez összefügg a cukorbetegséggel). A dió diéta csökkentette a rossz LDL-koleszterinszintet és emelte a jó HDL-koleszterinszintet.

"A fogyás nem eredményezte a nők számára az ideális testsúlyt" - magyarázza Cheryl Rock tanulmány szerzője: "De a magas zsírtartalmú dió diéta jelentősen csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek és más krónikus betegségek kockázatát."