Mihaela Bilic; Ha minden érzelmünket táplálékkal éljük át, nem hibáztathatjuk

A diéták szinte életformává váltak, ahol visszamész, valakinek még mindig van diétája. Szinte általános hisztéria lett belőle. Melyik a jobb, melyik hatékonyabb, melyik veszít nagyobb súlyt, amely több "egészséges", "károsabb", "rövidebb" távot veszít. Gyorsan szálljon be esküvői ruhájába/öltönyébe, vagy tartsa sokáig vonalát. Mihaela Bilic táplálkozási szakemberrel kerestem meg ezt a témát.

Először is megkérdezem - diétázott-e vagy szed-e ?

Igen, hogyan ne, én kitaláltam diétákat, hogyan ne tartsam meg őket. Mindet tesztelnem kellett. Az összes kombinációt, a legszélsőségesebb diétákat számos kalóriával vagy egyetlen étellel megtartottam. Minden találmány. Mindent, amit hallottam, megpróbáltam megtalálni, ami a legjobban működik, beleértve az általam kedvelt ételek megtartását is. Például régebben szerettem az édességeket és fagylaltos diétákat tartottam, amikor pedig a süteményeket szerettem, feltaláltam a fogyókúrás étrendeket.

És ez bevált?

Minden működik. Innen ered a délibáb, mert ha felügyelet mellett eszel, általában sokkal kevesebb mennyiségben, fegyelmezetten viselkedsz, természetesen vannak eredményeid. A probléma az, hogy elfáradsz, és nem tudod ezeket a diétákat életmódgá tenni, mert miután láttad, hogy működtek, miután láttad, hogy automatikusan leadott egy csomó kilogrammot, a tudatalatti hajlamos azt mondani, hogy rendben van, tessék, neked készítettem most a divat, térjünk vissza a normális életbe, mert nem ehetünk egész életre fagylaltot, szart vagy csirkemellet salátával.

És akkor visszatérünk a korábbi szokásokhoz ?

Ezután visszatérünk a normális élethez, amely más, az étellel való viszonyt von maga után, és amelyet kikerülünk az irányítás alól, mert ez az a helyzet, hogy ösztönünk van arra, hogy mohóak és mohók legyünk, és engedjük el az ösztönünket. Érzelmileg eszünk, és mindig többet eszünk az alakunkért. Így működik a természet, azt akarja, hogy hízzunk, és akkor vagy irányítás alatt állunk, és egy vas fegyelem, vagy hagyjuk cserben az őrsünket és elveszítjük figyelmünket, a dolgok automatikusan kikerülnek az irányításból

Ez egy gonosz, amely genetikailag jut el hozzánk, mert az étel megkísértésére építettünk, és a mai társadalomban nincs más választásunk, mint hízni.

Azt mondod, az étel mindenhol csábít minket ?

Az étel témája jelen van, fizikailag és beszélgetésekben minden utcasarkon megjelenik, de a reklámokban, a marketingben is.

Mindannyian nagyon jó szakácsok lettünk facebook on facebook ?

Nem tudom, hogy ez probléma-e, hajlamos vagyok azt gondolni, hogy azok, akik valóban főznek, védettebbek, amikor főz, úgy tűnik, már nem eszik annyit.

Sajnos a probléma más, az ételek váltak az emberiség fő vitatémájává.

Nem tarthat olyan témát, amiről beszél, és folyamatosan üti egymást, abszurdumban vagyunk. Olyan ez, mint egy mérgező szerelem, amelyben szerelmes vagy abba a férfiba, aki árthat neked, akitől meg akarsz szabadulni. Menekülni akar, azt mondja, hogy menekülni akar, de csak rá gondol.

Úgy érted, hogy ez egy megszállottság? Az étel megszállottsággá vált?

Igen. De a legnagyobb megszállottság az, hogy megtaláljuk a módját, hogy megszabaduljunk az ételtől, bár csak erre gondolunk.

ÉSÉs akkor mi a megoldás ?

A megoldás az ételünkkel és a fegyelemmel való kapcsolat elbagatellizálása, mint az ételhez való hozzáállás és a történetben való érzelmi részvétel. Mert nem igazán akarjuk ellenőrizni a dohányzás valódi módját. Mivel az étel "baj", de mivel örömet kapunk tőle előnyként, akkor extra fontokkal fizetünk. Ki kell lépnünk az étellel való érzelmi részvétel ebből a láncolatából. Más szavakkal, most azt akarom, most úgy érzem, hogy fáj és nem akarom tovább, egy szerelmi kapcsolat - a gyűlölet, amely kiegyensúlyozatlanná tesz minket.

Tehát mit kell tenni? elfogadás?

Kicsit világosabbá és határozottabbá kell válnunk, mint a gyerekekkel való kapcsolattartás során, az elv alapján meg kell látnunk, mi az, ami jó, ha nem csábítunk el és hagyunk el az étellel való kapcsolatban, mert ez nem a helyes kapcsolat. Például abban a pillanatban, amikor gyermeke van, ott mindannyian egy 5 évesnél fiatalabb gyermek fázisában maradunk, és látja, hogy ő mindent akar, ez már nem számít, nem akar semmilyen programot, szabályt vagy helyes adagokat, ő mindent akar. Te felnőttként tudod, vagy legalábbis megpróbálod megszerezni ezt a fegyelmet, szabályt, rendet mindenben, ami ételt jelent. Nekünk is tetszik ez, de hetente egyszer eszünk, nekünk is tetszik, de enni ezt a mennyiséget vagy naponta maximum ötször eszünk, az étkezések között nem rágcsálunk semmit, így ez a fajta fegyelem valójában életstílust jelent, de nem tiltja -minket. Milyen a menza, milyen a nyugdíj, milyen a bentlakásos iskola. Itt az étkezési idő, ezt kaptuk az ételért, ezt eszünk, most felállunk az asztaltól, senki sem kérdezi tőlünk, hogy fáradtak-e, örömünkben orgazmusban vagyunk-e ...

Vagyis az ételnek, az étellel való kapcsolatnak kicsit érzelmesebbé kell válnia. Mármint azért eszünk, mert ennünk kell, hogy éljünk, de amíg minden fantáziánkat, minden élvezetünket élelmezés útján éljük meg, ez túl sok.

Azt mondanám, hogy most a helyes diagnózis az, hogy olyan társadalomban élünk, ahol mindent, ami személyes elégedettséget, örömöt, érzelmet, lelkesedést jelent, már nem értékelik, majd megfeledkezünk és szem elől tévesztjük ezeket a lelkünk, testünk és a a tudatalatti elmegy kajába, mert ez a legkézenfekvőbb elem, a leggyávasabb és legtriviálisabb választás, de legalább egy közepes jót hoz nekünk, ami széppé teszi életünket.

Ha minden érzelmünket táplálékkal éljük át, nem hibáztathatjuk, amiért elhízott bennünket.

A média naponta bombáz minket is, műsorokat, speciális csatornákat, oszlopokat minden oldalon

A média csak másodlagos tényező, a fő ok a fogyasztói társadalom, amelyben élünk. Ez a társadalom fogyasztási igénye. Fogyasztóknak kell lennünk. Gyógyszereket, orvosi szolgáltatásokat, ruhákat, ételeket fogyasztunk, a társadalom fogyasztásra kér bennünket

Ha egy ideig hagynánk, hogy ne csábítsanak bennünket az úgynevezett igények és ne ébresszen ez az étvágy, akkor talán képesek lennénk néhány másodpercre elfelejteni. De folyamatosan arra kényszerülünk, hogy elfogyasszunk valamit. Beleértve az információ, média, televízió fogyasztását. Az embereket lekötött figyelemmel tartják ott, és valójában ez a káros elem, úgy érezzük, hogy gazdagítják életünket és hasznot hoznak, amikor valójában a kanapén vagyunk és csak a szemen keresztül élünk.

A szemünkkel eszünk, ahogy a szakácsok mondják ?

Testünk már nem érez, más érzékszervek már nem izgatottak és elégedettek, az élettel való interakciónk 80% -a a szemen keresztül történik, majd még az étel megjelenése-képe szempontjából is elcsábulunk, és nagyon kevesen vagyunk még mindig Emlékszem, más érzékekkel élveztem - megesszük, mert jól néz ki.

Vagy először lefényképezzük, hogy feltegyük az instagramra és a facebookra ?

Igen. Így van ez. Ezért vagyunk tanúi az ételromlás jelenségének. Gyengébb minőségű ételeket eszünk csak azért, mert látványosan vannak csomagolva vagy elrendezve. A választás csak olyan szemekkel történik, amelyeket ilyen könnyen meg lehet téveszteni.

Mit gondolsz, merre tartunk? Hogyan látja az egészséges, bioélelmiszerek új trendjét ?

És így a megoldás az lenne, ha megváltoztatnánk az életünkkel kapcsolatos hozzáállásunkat általában, nem csak az ételekkel szemben. ?

Igen. Nyilvánvaló. És értsük meg, hogy az étel mindig is olyan elem volt, amely hiányzott nálunk bőségesen, hogy az emberek éhséggel és szegénységgel éltek túl csodálkozva. És hogy a társadalom túlindusztrializációjának ezen a hátterében már nincsenek természetes termékeink a nagyszüleink idejéből. Ha SF-hipotézist mondanék, az lenne a véleményem, hogy az ételeket csak klasszikus módszerekkel állítják elő, mindent feladva vegyi anyagokat, szuperkultúrákat jelent, nincs szükség arra, hogy az élelmiszeripar kémiailag alacsonyabb rendű termékeket találjon ki annak érdekében, hogy képes legyen megbirkózni a fogyasztás és a hisztérikus kereslet, majd az élelmiszer növekedésével és 10-szer drágábbá válni, vagyis kicsi és minden húsdarabot értékelünk.

Legyen ilyen elégedett és a természet iránti tisztelet. Minden vasárnap köszönetet mondani, Istenem, ma volt mit letennem az asztalra.

Most gazemberek vagyunk, akiknek már nem lehet olyan jól, mindig ajánlatokkal bombáznak minket, és mindig elégedetlenek vagyunk, és egyre többet akarunk.

Nem lehet diéta, hanem olyan kezdetleges, tisztességes, triviális és a lehető legegyszerűbb termékekből csökkentett étrend, amely egyébként nem az ételekkel foglalkozik.

És a végén - a szar gyógyulása: egy szar egy nap és egy felvert tej, Délután 5 órakor, amikor megettük a szart, boldogság volt a földön. De nehéz kordában tartani a tested, mert csak ennyit kap. Arról van szó, hogy hajlandóak vagyunk tartósan kontrollálni magunkat. Szörnyű, ha csillapítja az éhségét és elbúcsúzik. Most nincs önkontrollunk és határozottan gondoskodunk magunkról, hagyjuk magunknak bármikor szabadon enni, majd elmegyünk a táplálkozási szakemberhez, hogy ránk tegyük az ostort, majd újra jóak maradunk, majd újra szabadon játszhatunk stb.