Mihaela Bilic „Semmi sem hízik meg, semmi sem gyengít

Az "ABC of Nutrition" (Curtea Veche Publishing) a legújabb könyv, amelyet Dr. Mihaela Bilic indított. A kötet mind a gyermekek, mind a felnőttek számára szól, és célja, hogy egészségügyi útmutató legyen, amelyen keresztül a gyermekek egészséges kapcsolatot alakíthatnak ki az étellel. De hogy ez lehetséges legyen, a szülőknek is tudniuk kell, hogyan irányítsák gyermekeiket ebben az alapvető lépésben. "Semmi sem hízik meg, semmi sem gyengíti, semmi nem betegíti meg, semmi sem gyógyítja meg az ételt. A mennyiségről van szó. Aztán pedig, hogy megtanítsuk a kicsi embert, hogy mindent meg kell ennünk, de bizonyos ételeket kevesebbet eszünk, ez összefügg a jól megtermettség fogalmával. Gyerekkorban megtanulják ”- mondja könyvében Mihaela Bilic. (Fotó: Marius Bărăgan)

Milyen előítéletei vannak a szülőknek gyermekeik táplálkozásával kapcsolatban?

Hol máshol tévednek a szülők a gyermekeik etetésével?

Tévedek, hogy nem bíznak az ösztöneikben, amelyek ráadásul tökéletesen működnek 5 éves korukig, vagyis az éhségtől a jóllakottságig a gyermek tudja, mikor éhes, tudja, mikor fáradt. A gyermek elvileg az élelmiszerek diverzifikálása szempontjából nem tudja könnyen elfogadni az új ételeket, egyszerűen azért, mert vonakodik az új, és nem azért, mert nem szereti. És akkor sok olyan szülő van, aki felhagy azzal az erőfeszítéssel, hogy megszokja gyermekét egy bizonyos ételnél, azért az egyszerű tényért, hogy egyszer vagy kétszer elutasítanak egy elutasítást, és nem gyakran az, hogy ezt az ételt nem ők szerették, és szerintem hogy a gyereknek sem fog tetszeni.

Különböznek-e a gyermekek ízlése a felnőttekétől? Milyen értelemben?

---