Milyen meglepő összefüggés van az étkezés és a mentális zavarok között
Az amerikai Nemzeti Mentális Egészségügyi Intézet szakembereinek meglepő kijelentése szerint az amerikaiak mintegy negyede "bármelyik vizsgált évben szenved a diagnosztizálható mentális rendellenességekben", és új kutatások szerint a táplálkozás szerepet játszhat. fontos ezeknek a problémáknak az előfordulásában.
Az evés és a mentális rendellenességek közötti kapcsolat új kutatási terület, de a tanulmányok azt mutatják, hogy a kettő között beszédes összefüggések vannak.
Az eredmények azt mutatják, hogy az iparilag feldolgozatlan és egészséges főtt ételek - gyümölcsök, zöldségek, halak, hús, teljes kiőrlésű gabonafélék - fogyasztása a mentális egészségi problémák alacsonyabb előfordulásával jár, míg a "szemétes ételekben" gazdag étel (ócska étel) feldolgozott élelmiszerek, sült ételek, cukor, finomított gabonafélék) összefüggésben van e problémák nagyobb gyakoriságával.
Bár eddig összefüggésről beszélünk, és nem egyértelműen bizonyított ok-okozati összefüggésről van szó, az összefüggés túl erős ahhoz, hogy figyelmen kívül lehessen hagyni.
A kutatás egyik iránya az úgynevezett agy-bél kapcsolat, amelynek szerepe lenne a mentális rendellenességek előfordulásában. A fő elemet a belekben élő mikroorganizmusok (bélmikrobiom) képviselik, amelyek "jó" baktériumokból és káros baktériumokból állnak, amelyeket azonban a jó baktériumok megfelelő fejlődése kordában tart.
A tudósok úgy vélik, hogy ez a bélmikrobiom nagymértékben befolyásolja az agy működését, és ezért alapvető szerepet játszik a testi és lelki egészségben.
Az egészségtelen táplálkozás serkenti a káros mikroorganizmusok szaporodását a mikrobiomban, megzavarva annak egyensúlyát, ami - ahogy a laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok kimutatták - az agy biokémiájának megváltozásához vezet, befolyásolva a hangulatot és a viselkedést, és szorongáshoz és depresszióhoz vezethet.
Bár az emberi tanulmányok még csak most kezdődnek, máris vannak bizonyítékok arra, hogy az ócska ételről egészségesre váltás enyhítheti a mentális rendellenességek tüneteit.