Minden, amit tudnod kell az Aronia bogyókról
Ez a cikk mindent áttekint, amit tudnia kell az aronia bogyókról, beleértve azok táplálkozását, előnyeit és ártalmait is.
Mik azok az aronia bogyók?
Az aróniabogyók vagy arókabogyók apró fekete gyümölcsök, amelyek a Rosaceae család cserjéin nőnek ().
Észak-Amerikában őshonosak, de a világ más részein termesztik, beleértve Európa-szerte ().
Hagyományosan bennszülött amerikaiak használták őket ().
A bogyóknak erős szárító hatása van a szájban, ezért elsősorban gyümölcslevek, pürék, lekvárok, zselék, szirupok, teák és borok készítésére használják őket (,).
Ugyanakkor frissen, szárítva és por formájában is kaphatók.
összefoglaló Az Aronia bogyók apró gyümölcsök, amelyek száraz érzetet hagynak a szájban. Sok ételhez és italhoz adják, de kiegészítésként is kaphatók.
Aronia bogyós táplálkozás
Az aronia bogyók csak tápanyagok, mert magas rosttartalommal, C-vitaminnal és mangánnal rendelkeznek.
Csak 1 uncia (28 gramm) arónia biztosítja a következő tápanyagokat ():
- Kalóriák: 13.
- Fehérje: 2 gramm
- Zsír: 0 gramm
- Szénhidrátok: 12 gramm
- Rost: 2 gramm
- C vitamin: A napi érték 10% -a (DV)
- Mangán: A DV 9% -a
- K-vitamin: A DV 5% -a
A bogyók folátot, vasat, valamint A- és E-vitamint is tartalmaznak.
Ezenkívül kiváló forrásai a hasznos antioxidánsoknak.
Ezek a vegyületek segítenek megvédeni a sejtjeit az esetlegesen káros molekuláktól, az úgynevezett szabad gyököktől. A gyümölcsök különösen gazdagok antocianinokban, ami a bogyók fekete színét adja ().
összefoglaló Az Aronia bogyók tápanyagokban gazdagok és minimális kalóriát tartalmaznak. Kiváló rostforrás, C-vitamin, mangán és antioxidánsok.
Az aronia bogyók potenciális egészségügyi előnyei
Az aroniabogyók gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak (,).
Számos módon megvédheti sejtjeit a károsodásoktól és javíthatja egészségét.
Erős antioxidánsokat tartalmaz
Aronia bogyós csomag (,).
Ezek a vegyületek megvédik sejtjeit a szabad gyökök által okozott károktól. A szabad gyökök felhalmozódása oxidatív stresszt okozhat, amely krónikus betegségekhez, például szívbetegségekhez és rákhoz vezethet ().
Az aronia bogyók kiváló forrásai az antioxidánsoknak, amelyek fenolsavakat, antocianinokat és flavanolokat tartalmaznak (,).
A kémcsőben végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az arábia antioxidánsai gátolhatják a szabad gyökök aktivitását (,).
Maguk a bogyók is kiváló antioxidáns aktivitást mutattak, összehasonlítva öt másik bogyóval (,).
Ezenkívül egy 30 egészséges emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy az arónia kivonatok 24 órán belül jelentősen csökkentették az antipszichotikus gyógyszer okozta oxidatív stresszt ().
Ezenkívül a kémcsőben végzett vizsgálatok összekapcsolják az ezekben a gyümölcsökben található antioxidánsokat más lenyűgöző egészségügyi előnyökkel, például a gyulladás csökkentésével, valamint a baktériumok és a rákos sejtek csökkent növekedésével. (,).
Rákellenes hatásai lehetnek
Aronia bogyós gyümölcsök ().
Kémcső- és állatkísérletek azt mutatják, hogy az arónia bogyókban található antocianinok megállíthatják a vastagbélrák sejtjeinek növekedését (,).
Egy kémcsőben végzett vizsgálat megállapította, hogy 50 mg arábia kivonat 24 óra elteltével 60% -kal csökkentette a vastagbélrák sejtjeinek növekedését. Úgy gondolják, hogy az antocianinok erős antioxidáns aktivitása felelős ezért a rák elnyomásáért ().
Hasonlóképpen, a bogyókivonatok csökkenthetik az emlőrákhoz kapcsolódó oxidatív stresszt.
Egy tanulmányban ezek a kivonatok csökkentették a káros szuperoxid szabad gyökök számát az emlőrákos nőktől vett vérmintákban (,).