Mit kell enni l után; edzés (súlyzós edzés)

Mit kell enni edzés előtt, alatt és után (súlyzós edzés)

Olvassa el az 1. részt

enni

Sandstein [CC-BY-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0)], a Wikimedia Commons-on keresztül

Míg 1. rész cikkemben, amelyben tanácsot adok neked, hogy mit egyél edzés előtt, alatt és után, ez a szakasz konkrétabban arra koncentrál, hogy milyen típusú fehérjét fogyasszon edzés után azok számára, akik testépítéssel akarnak foglalkozni.

Annak érdekében, hogy maximalizálja esélyeit arra, hogy eredményeket érjen el az edzésen, és különösen az izomtömeg-gyarapodás szempontjából, fontos a fehérjék megválasztása. Először is fontos megemlíteni a fehérje-kiegészítők használatának hasznosságát. Úgy halljuk, önmagában az étel nagyon jól képes ellátni minket egy fehérjével, amelyre egy nap alatt szükségünk van. A fehérje-kiegészítők három okból hasznosak:

  • Gyorsan juttassa el a tápanyagokat az izmokba, amikor a legnagyobb szükség van rájuk
  • Biztosítsa a test számára a megfelelő mennyiségű és arányú makrotápanyagot
  • Gyakorlatiasságuk; különösen, ha az edzés közbeni étkezései egymástól elosztva vannak

Valójában nem szabad fehérjét szednünk, mert úgy gondoljuk, hogy az élelmiszer nem képes elegendő mennyiségben biztosítani számunkra. Másrészt a tápanyagok (szénhidrátok + fehérjék) folyékony formában gyorsabban felszívódnak a szervezetben; amely lehetővé teszi számunkra, hogy az erőnléti edzés után 15-20 perccel kihasználjuk a lehetőségeket, az előnyök maximalizálása érdekében.

Milyen típusú fehérjét válasszon?

A piacon többféle fehérje létezik: tejsavó (tejsavó), tojás, kazein, szója stb.

"Savó". Ez a legnépszerűbb és legelterjedtebb fehérjetípus a piacon. Ugyancsak a leghatékonyabbnak, a szervezet által leginkább felszívódónak tekintik. Három típus különböztethető meg szűrési folyamatukkal: tömény, izolált vagy hidrolizált. Az utolsó két forma a legtisztább és ezért a legjobb. Végül a tejsavó fehérjéinek közel 25% -a BCAA.

Tojás. Mivel a tojásfehérje nagyon teljes és kiváló minőségű, régóta biológiai referenciaértéknek (azaz 100-nak) tekintik más fehérjék (marhahús, csirke, hüvelyesek, diófélék stb.) Minőségének meghatározása céljából. Nagyszerű alternatíva a tejfehérjékre allergiás/intoleráns emberek számára.

Kazein. A hosszú vagy elágazó láncú aminosavakból álló kazein nagyon lassan emészthető és felszívódik. Ezért különösen hatásos, ha lefekvés előtt veszik be, például a túrót, csak nagyon alacsony az inzulinpike és az izmainknak folyamatos fehérjetartalmat biztosít az éjszaka folyamán, annak érdekében, hogy megvédjék az éjszakai katabolizmustól (lebomlás). Ezért antikatabolikusnak tekintik.

Szója. Ez egy olcsó fehérjetípus, amely megtalálható néhány fehérjetartóban és turmixban. Mivel ez egy "növényi" fehérje, csakúgy, mint a diófélék és a hüvelyesek, ezért nem tekinthető teljes fehérjének, mint az "állati" fehérje, inkább hiányos fehérjének. Anabolikus potenciálja ezért kisebb. Ezenkívül izoflavonokat (a fitoösztrogén családból származik; az ösztrogénből származik) nem ajánlott az izomtömeget növelni vágyó férfiaknak, inkább nőknek, például fogyás esetén.

Röviden: a tejsavófehérje gyorsabban emészthető, mint a kazein, és teljesebb, mint a szója.