Nyers retekpüré; főtt - pulyka - A baba természetesen főz

nyers

- 12 hónaptól -
Ah ... mi lenne a nyár anélkül, hogy azok a gyönyörű rózsaszín retekek az ebédasztalon nyáron lennének ... nem tudok rólad, de így nőttem fel. Otthon a retket 2 vagy 3 sorba ültettem. Emlékszem, hogy csákánnyal készítettem a kis árkjaimat, rendszeresen megszórtam a magokat, mindent finoman eltakartam földdel és mindenekelőtt: sok vízzel. Minden nap meg kellett öntözni őket, és figyelni kellett, hogy elég kicsiek legyenek.

Tehát a retek nekem kicsit olyan, mint egy Proust madeleine (az igazi "madeleine" a Mamy kertjéből származó friss borsó). És természetesen ízelítőt akartam adni a kis macskámnak ebből a nagyon különleges kis zöldségből.

A recept kis extra: nyers retek

A nyers zöldségek remekek, de a legjobb, ha nem viszik be túl korán a kisbaba étrendjébe. A "keményebb" nyers zöldségek rostjait a szervezet nehezebben emésztheti meg. A babád még viszonylag új, elkerüljük emésztőrendszerének bajba kerülését. Poco a poco ...