Nyúl paszta recept Nyúl kommentált receptek

Összetevők/összetétel:

- 750 g pácolt nyúlhús,
- 1/4 kg borjúmáj,
- 100 g füstölt szalonna,
- 100 g bagel,
- 200 ml tejföl,
- 50 g vajat,
- 100 ml olaj,
- 150 ml bor,
- 2 evőkanál rum vagy pálinka,
- 100 ml tej,
- 4 tojás,
- fűszerek,
- egy teáskanál egy csipet sóval,
- 150 g hagyma.

kommentált

Készítmény:

Finoman aprítsuk fel a hagymát egy serpenyőben, az összes olajban, 2 percig, majd adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott húst (3-4 cm).

Keverjük addig, amíg a felszínen koagul (2-3 perc), majd adjuk hozzá a bort, rumot, fűszereket és sót, lassú tűzön, lefedve sütjük, amíg jól megpuhul, hozzáadunk egy kevés vizet vagy gyümölcslevet a húst pácolták, ügyelve arra, hogy a végén a szósz alacsony legyen.

A hideg húst háromszor átengedik a darálón a nyers májjal, a tejben vagy vízben áztatott, sózatlan bagellel és füstölt szalonnával együtt. Öntsön tejfölt, olvasztott, de hideg vajat és sárgáját a daráláshoz, jól keverje össze.

A felvert tojásfehérjéket csak felborítással keverik össze a kompozícióval, majd kiszárítják formában; sütjük és ugyanúgy tálaljuk.

A Rabbit Paste recept összetevőinek elemzése:

Keresse meg a recepteket név szerint

  • Élelmiszer útmutató
  • Diéták fogyáshoz
  • Vegetáriánus étrend
  • Kulináris hagyományok
  • Személyre szabott étrend
  • Vitaminok és ásványi anyagok
  • Bébiétel
  • Táplálkozás terhes nőknél
  • Idősek étkezése
  • Terápiás rendek
  • Táplálkozási betegségek
  • Fitness és sport
  • Táplálkozás kalkulátor
  • Receptek
  • Élelmiszerindex
  • Táplálkozási blogok
  • Diéta felhasználók
  • Fogyókúra Fórum

Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:

Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:

Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.

Orvosi hírek, újdonságok és események

Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál

Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.

Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!

Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.