Petrezselyem és sült tojás recept

Egyszerű és gyors kezdő recept marie-jo-tól

Felkészülési idő:

Főzési idő: 9 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

8 tojás 2C. S olívaolaj 1C. Secet 1 Kis csokor apróra vágott petrezselyem 1 Tojás felvert omlettben Kevés olaj sütéshez Sósliszt

sült

Készítmény:

A tojásokat 9 percig főzzük sós vízben, vegyük ki és hagyjuk kihűlni, majd hosszában vágjuk el és vegyük ki a sárgáját, tegyük egy tálba, villával törjük össze, olajjal, ecettel és sóval ízesítsük, a petrezselyem pedig mindent jól, és finoman nyomja meg a fehéreket.