Physalis egészséges étel
eredet
A Physalis-t főleg Afrikában, Indiában és Dél-Amerikában termesztik. Az egész világon exportálják.
Miért egészséges a fizalis?
Mivel ez a gyümölcs nagyon nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, B1-et, A-provitamint és vasat, a fizalis egészséges. Afrikában gyakran használják gipszként. Nagyon jó sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyó egy részét hasmenéses betegségek kezelésére is fel lehet használni. A fizalis karotint is tartalmaz, ami nagyon jó a szemnek és a látásnak. A gyümölcs fogyásra is nagyon alkalmas. Képes semlegesíteni az egészségre káros anyagcseretermékeket. A Physalis ebből a szempontból is egészséges.
Így ehető a fizalis
A fizalis a gyümölcshéjjal együtt ehető. Belül vannak apró magok, amelyeket meg lehet enni. Ízét tekintve a fizalisnak gyümölcsös, édes és savanyú illata van. A külső leveleken kívül bármit megehet. Előzetes előkészítés nem szükséges. A Physalis íze különösen finom a kvarkételekben. Magas vas- és vitamintartalma miatt a Physalis ideális a fogyáshoz. A bogyót legfeljebb négy hétig lehet hűtőszekrényben tárolni, mielőtt elfogyasztaná. Alkalmazható dekorációk vagy ételek díszítésére is.
Lehetséges, hogy a fizalis üvegházban érik meg. Az újratelepítés és tartálynövényként való tartás szintén hasznosnak bizonyult a fizalis érlelésében. Azonban, ha a fizalisok fogyasztásra készek, azaz nem növényként vásárolják őket egy cserépben, akkor már nem lehet hagyni, hogy a fizalis érjen.