Receptek a GV Behr sikeréhez; s kiadó

• Iparágak
  • Ágazatok közötti
  • Pékáruk és tésztafélék
  • Hús és húsipari termékek
  • Hal és haltermékek
  • Csemegeáru és fűszerek
  • italok
  • Tej és tejtermékek
  • Cukrászda és fagylalt
  • kereskedelmi
  • Kártevő írtás
  • Csomagolás és szállítás
  • Takarmány és állatorvos

• média
  • Laza levélgyűjtemény
  • CD/DVD
  • Szakkönyv
  • BEHR'S. ONLINE

• Iparágak
  • Ágazatok közötti
  • étterem
  • Idősek gondozása és kórháza
  • További

• média
  • Laza levélgyűjtemény
  • CD/DVD
  • Szakkönyv
  • BEHR'S. ONLINE

• Iparágak
  • kórház
  • Fekvőbeteg-ellátó intézmény
  • Járóbeteg-ellátó intézmény
  • További

• média
  • Laza levélgyűjtemény
  • CD/DVD
  • Szakkönyv
  • magazin

Receptek a közgyűlés sikeréhez

Receptek HACCP veszélyelemzéssel

Több változatosság az Ön étlapján és egyben higiénikusan biztosított?

Ez sikerül! A gyakorlati kézikönyvvel "Receptek a közgyűlés sikeréhez". Ez a kézikönyv több mint 100 népszerű receptet tartalmaz a kereskedelmi konyhához. Minden élelmiszer-összetevőről teljes HACCP-veszélyelemzést kap. A GV receptjei ideális kézikönyvek a menedzserek, a higiénés tisztviselők és az étkezdék, klinikák, kórházak vagy idősek otthona vendéglátói számára.

A "Receptek a közgyűlés sikeréhez" tartalmából:

• Kipróbált és bevált receptek a közösségi vendéglátáshoz
• HACCP szerinti veszélyelemzés minden receptnél
• Minden recept hasznos tippekkel a konyhai gyakorlathoz
• Táplálkozási információkat tartalmaz minden receptkomponenshez
• Minden recept veszélyelemzéssel, CD-ROM-on is, minden tartalommal
• Több mint 100 recept

Az élelmiszer-higiéniai törvény egy működő HACCP rendszert ír elő a kommunális étkeztetés minden vállalatától. A változatos menü ugyanolyan fontos a gazdasági siker és a vendégek elégedettsége szempontjából.

A promóciós hetek magasabb értékesítést garantálnak!

A gyakorlati kézikönyv "A közösségi étkeztetés sikerreceptjei" ezeket a követelményeket egyetlen üzemben ötvözi: Számos bevált receptet és HACCP veszélyelemzést kínál minden recepthez. A jogi követelmények egyszerű végrehajtásához megfelelő eszközt kínálunk Önnek. Értékes időt takarít meg, és optimálisan felkészült az élelmiszer-ellenőrzésre!

További sikerrecepteket itt talál:

• Receptek a Mark Brandenburg-tól
• Indiai receptek
• Fiatal kreatív receptek
• Friss konyha gyógynövényekkel és fűszerekkel
• Magyar konyha
• Bőséges konyha a hideg évszakhoz
• Görög receptek
• Nyári receptek

o.V be "Konyha" (A Német Szakácsok Szövetségének szaklapja):

"A receptpápa - Rolf Unsorg több ezer szakácsnak segített ötleteivel."

---